每天适量食用水果
十分有益身体健康
但如果水果不慎买多
出现局部变质的情况
剩下的果肉你还会吃掉吗？
专家表示
对于“只坏了一部分”的水果
剩下的部分是否能食用
是要区别对待的
南京市第一医院临床营养科
营养医师陈旭表示
有些水果变质后
肉眼可见会长出霉菌
带有腐烂的气味
这样的水果不建议继续食用
虽然看到的只是局部腐烂
但霉菌已经在水果内大量繁殖
腐烂水果中的真菌毒素
可能会导致食用者出现头痛
恶心、呕吐等症状
甚至会伤害神经、呼吸、泌尿等系统
在日常生活中
经常有水果被“撞坏”或者“冻伤”
导致水果表皮产生一些有色物质
这类情况下的水果是可以继续食用的
但一定要在短时间内尽快“解决”
买水果时可以少量多次
确保入口水果的新鲜度
一旦水果发生严重的变质
千万不要为了一时的“节约”
对自己的身体造成伤害
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来源:南京零距离