苦瓜的苦味来自其含有的苦瓜甙、苦味素和奎宁。其中,奎宁有抑制过度兴奋的体温中枢和刺激胃液分泌的作用。所以,夏天吃些苦瓜,既能消暑解乏、调节体温,又能刺激食欲、助消化。 大家夏天都比较喜欢吃苦瓜,烹制的方式也有很多种,建议大家可以尝试两种方式,好吃又健康。
芒果可以说是百搭的水果,不仅单独食用很美味,而且变身为酸奶、布丁等食品也毫不逊色。芒果还有解晕船症的作用,在古代人们在漂洋过海时就随身带着它。现在人们发现晕车的时候它也能派上用场,而且还能缓解孕妇的呕吐。芒果果肉中丰富的维生素A,对视力和皮肤都大有好处。芒果还在降低血脂、防治心血管疾病、治疗咳嗽、痰多、气喘等疾病方面,有不可忽视的功效。
荠菜的营养价值很高,含蛋白质相对较高,钙含量较高,而且富含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于排毒清肠,增强体质等。还可以降低血液及肝里胆固醇的含量,有降血减脂的作用。
黄桃富含多种对人体有益的物质,是非常健康的水果,含有丰富的抗氧化物质,预防皮肤老化,增强抵抗力。还含有丰富的果胶,这些物质在肠道中能帮助保持水分,增进肠道蠕动,帮助消化,从而起到清理肠胃、排毒护肝的作用。