时间过的真快，霜降结束了，天气竟然开始变暖和了，孩子们本来做好了降温的准备，突如其来的升温变暖和让孩子们意外，中午阳光明媚孩子们的思维也开始变得灵活，聪明的孩子已经让妈妈给自己做一些补脑菜了，大鱼或者大虾都可以安排起来，平时多吃一些健脑益智，考试回回第一名，这个冬天来临之前，争取变成一个人人都羡慕的小天才！
今天介绍的这道菜就是香菇栗子烧鸡，不仅色泽诱人，营养下饭，而且还能帮助孩子长高长智力，增强免疫力，预防常见疾病的发生，不怕冷。
香菇是生活中常吃的食物，它含有丰富的营养物质，常吃可以有效促进人体T淋巴细胞的产生，从而有效增强孩子的免疫力，预防常见的感冒发烧。香菇水中的提取物可以有效清除人体自由基，香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，能起到非常好的抗癌作用，有利健康。
板栗是常吃的坚果类食物，孩子常吃板栗能有效健脾养胃，还能有效预防小儿口舌生疮。板栗中含有一定量的钙元素，对孩子骨骼以及牙齿的发育是非常有帮助的，常吃能让孩子长得更高，变得更加壮实。老年人常吃板栗，还能有效预防骨质疏松，冠心病，动脉硬化等疾病的发生。
鸡肉是常见的一种家禽肉类，鸡肉中含有的蛋白质以及其他各种营养元素，都能很好的被人体消化吸收和利用，孩子常吃鸡肉能有效增强体质。鸡肉还有一定的抗氧化和解毒作用，能有效改善孩子心脑血管功能，促进孩子的智力发育，让孩子变得更加聪明好学。
随着十月底气温的上升，雨水的减少，天气似乎也变得干燥起来，孩子们也要注意多吃一些水果蔬菜及时补水润燥，滋润肺部更健康！