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此种野菜每周吃一次,清肝调脾、清除体内垃圾,给身体来个大扫除

由 亓官天亦 发布于 健康


此种野菜每周吃一次,清肝调脾、清除体内垃圾,给身体来个大扫除

农村的野菜种类非常多,就算是和野菜关系密切的农民也未必全都能认识,下面这种野菜就是农村比较常见的野菜,有些野菜你可能经常见到,但是却不知道叫什么名字。比如下面这种野菜你认识吗?


荠菜含有的营养成分很是丰富,所以其营养价值是非常高的,人们在食用的时候可以选择多种烹饪方式,不仅味道鲜美,而且还具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。

食用荠菜的好处有:

荠菜中钙离子在蔬菜中的含量很高,高达294毫克每100克,而黑木耳中也含有一定的钙离子,因此食用具有补钙的作用。

荠菜和木耳中都含有一定的纤维素,并且木耳属于高纤维的菌类,可以促进肠道蠕动,具有促进排便的作用。

荠菜入脾经,木耳入胃经,两者都是味甘的食物,在中医上甘能滋补,因此食用可以健脾养胃。

荠菜和木耳中都含有丰富的矿物质们使用可以改善渗透压,促进钠离子的排出,因此具有降血压的作用。


荠菜是在农村能经常吃到的一种野菜,但是一种野菜却被古人称为“天然之珍”“灵丹草”,深受人们的喜爱。含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降低血压的作用。含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进粪便排泄,从而增进新陈代谢,常食清肝调脾、清除体内垃圾!

(图片来源于网络)