常吃这些食物增强免疫力，最佳吃法看过来！

今天我们一起来了解一下两种具有提高免疫力功能的食物——猕猴桃和山楂。

猕猴桃

猕猴桃富含维生素C、镁、钾、多酚类物质，有补充维生素，提高免疫力的作用。需要提醒大家的是，吃猕猴桃千万别吐籽，不仅别吐，最好把猕猴桃的籽嚼得烂烂的再咽下去。

这是因为猕猴桃籽富含黄酮类、多酚类物质，还含硒和必需脂肪酸，有软化血管和延缓衰老的功效。而猕猴桃籽有一层较坚硬的外壳，直接吃下去，吸收不太好，多嚼一嚼，把籽嚼碎了，再吃营养会更好。

下面给大家提供一个小食谱。

猕猴桃沙拉

原料

猕猴桃1个，香蕉半个，酸奶100毫升

做法

1、猕猴桃和香蕉去皮，切成小块状；

2、淋入酸奶即可食用。

山楂

山楂含有机酸、黄酮类物质和维生素C，常吃有助消化、保护心血管、降血脂、抗菌、抗肿瘤、增强免疫力等功效。吃山楂，一般每天吃2~3个即可，勿空腹吃。

山楂的吃法很多，可以切片泡茶，可以炖汤品，也可以蒸成糕点。

下面给大家提供一个吃山楂的美味小食谱——山楂包。

山楂包

原料

山楂50克，面包粉200克，牛奶和糖适量

做法

1、山楂洗净、去核、打碎备用；

2、将山楂、面包粉、牛奶和糖混匀，做成糕状或在模具中压成合适的形状；

3、将山楂糕隔水大火旺气蒸20分钟，或置于烤箱，将温度设定在180℃—220℃，烘烤30—35分钟即可。