茼蒿是一样比较常见的绿色蔬菜，平常在餐桌上我们都经常可以看到茼蒿的身影，含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。还具有调胃健脾、降压补脑等效用。另外茼蒿还含有丰富的食物纤维和维生素C，可以调节人体内的水代谢，还可以提高人的免疫能力。
余甘果被证实作为酪氨酸酶的抑制剂，有长效，自然渐进的美白功效，还含有鞣质成分，鞣质具有收敛性，所以余甘果有止血抑菌的功效。而且富含活性物质，具有抗衰老的功效，女性常食，可以排毒养颜，延缓衰老，呵护肌肤，保持肌肤的年轻。
蒜苗，含有能够帮助身体消毒杀菌的蒜素。经常吃蒜苗不但可以较为有效地起到杀菌的作用，对于阻断亚硝胺致癌物质的合成，保护心脑血管，祛寒，散肿痛，杀毒气，健脾胃均有一定作用。
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