健康是大家日日交谈的话题，但是很多人觉得自己非常的健康，其实不然，有些人处于一个“亚健康”的状态，因为健康与否涉及到很多方面，比如日常的生活方式、饮食习惯等等，因此想要自己身体健康往往要付出很多。然而，如今很多地方温度都处于零下十几度甚至更低，这就导致人们受到风寒的影响，体质变差容易生病，有的老年人容易出现心脑血管疾病，年轻人容易感冒，小孩容易出现流感等，而这时候我们可以通过简单的方式来预防或者治疗，具体来看看到底是什么方法。
今天介绍的这道“酸爽菜”就是酸笋炒肉，可以有效帮助孩子增进食欲，吃得多了营养吸收自然更多。帮助孩子开胃润肠，补铁补虚促发育，强生防感冒，一起来看看吧!
猪瘦肉含有丰富的蛋白质，有利孩子生长发育，还含有大量的有机体和半胱氨酸，孩子常吃能有效补气养血，避免缺铁性贫血的发生。孩子经常吃猪瘦肉能起到非常好的强生健体，增强体质预防流感的作用，有利孩子健康成长。
酸笋有一定的酸味，清新爽口有效缓解孩子食欲不振，不仅可以生吃还可以熟吃。吃酸笋可以帮助孩子消化吸收食物，促进蛋白质的分解，促进孩子发育。酸笋中含有丰富的膳食纤维，有效促进肠胃蠕动，帮助降低肠道中的压力，减少粪便粘度，有利排便，预防结肠癌。
酸笋不仅适合孩子吃，女性也可以经常吃，酸笋中含有丰富的膳食纤维，可以加速胆固醇代谢，减少毒素在体内停留的时间，快速排毒保健。酸笋含有各种营养元素有利维持皮肤的弹性，滋润肌肤。酸笋含有较低的热量，是非常不错的减肥瘦身食材。
说到这里，健康对我们而言一直是重要的地位，而我们亦可以通过食补的方法来调养身体。很多时候往往最复杂的事通过最简单的方法就可以解决，身体健康亦是如此。食补能够很好的让我们预防疾病，也能够很好的治疗疾病。让自己的身体能够健健康康。