健康是大家日日交谈的话题，但是很多人觉得自己非常的健康，其实不然，有些人处于一个“亚健康”的状态，因为健康与否涉及到很多方面，比如日常的生活方式、饮食习惯等等，因此想要自己身体健康往往要付出很多。然而，如今很多地方温度都处于零下十几度甚至更低，这就导致人们受到风寒的影响，体质变差容易生病，有的老年人容易出现心脑血管疾病，年轻人容易感冒，小孩容易出现流感等，而这时候我们可以通过简单的方式来预防或者治疗，具体来看看到底是什么方法。
猪蹄就是非常好的美容食材，那么应该如何挑选好猪蹄呢?教你3招，一起来了解一下吧!
人体中的蛋白质成分有三分之一是胶原蛋白，它能构成人体的皮肤，肌腱，如果胶原蛋白缺乏，那么身体的保水能力就会大大下降。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，常吃能有效增强人体皮肤的存水能力，让皮肤更加有弹性，更光滑细腻，淡斑祛皱纹。但是市面上有些猪蹄是用药水浸泡过的，教你3招挑选好猪蹄。
如何挑选猪蹄?
1、看
这里所说的看，就是让你观察猪蹄的颜色，正常的猪蹄在去过毛之后，呈现出来的颜色应该是淡黄色的，当你看到白白净净或者是颜色发红的猪蹄，那么你就要提高警惕了，因为这些猪蹄多半是浸泡过药水的，所以色泽更加诱人，显得更加新鲜。
2、闻
这里所说的闻，就是让你仔细闻一闻猪蹄的味道，如果是用药水浸泡过的猪蹄，那么仔细闻过之后，会发现它有一点淡淡的药水味道，这股药水味是为了掩盖猪蹄的腥膻味，而没有泡过药水的猪蹄则不会有药味，只不过它的腥膻味更重一点。
3、摸
最后一步就是通过自己的触觉，摸一摸，那些被药水浸泡过的猪蹄摸起来非常的粘腻，而没有被浸泡过的猪蹄，摸起来没有黏黏的感觉，手感比较光滑细腻。用手按一按猪蹄，泡过药的猪蹄比较硬，而没有泡过的则比较松软。
说到这里，健康对我们而言一直是重要的地位，而我们亦可以通过食补的方法来调养身体。很多时候往往最复杂的事通过最简单的方法就可以解决，身体健康亦是如此。食补能够很好的让我们预防疾病，也能够很好的治疗疾病。让自己的身体能够健健康康。