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立秋后,不妨常吃此菜,清热解毒、润肠通便,改降血压,谁吃谁好

由 喜东付 发布于 健康

立秋后,不妨常吃此菜,清热解毒、润肠通便,改降血压,谁吃谁好


木耳菜又名潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。木耳菜的食用功效有哪些呢?

木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外,还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。

2、抗癌防癌


木耳菜菜叶中富含一种黏液,该物质对抗癌防癌有很好的作用。

蒜泥木耳菜,具有清热解毒,润肠通便,降血压,抗癌防癌等功效。

木耳菜的食用禁忌:


1、木耳菜性寒脾胃虚寒者慎服,以免肠胃不适。

2、木耳菜有滑利凉血之弊,孕妇忌服。

(以上图片来自网络)