文/拜托了爸妈！
最近，看到过这样一个新闻，让人很是惋惜，怎么回事呢？
说福建有个小男孩因为喝鲜奶发烧进了医院，他也不是刚刚发烧，而是已经反复发烧2个月了，父母才往医院送。
小男孩住院几天，病情被稳定下来了，但检查结果却让父母接受不了，因为医生告诉他们，小男孩得的是布鲁氏菌病，可能今后会无法生育。
看完这个新闻，下面许多人的评论纷纷是“鲜奶”不能喝了。
喝鲜奶会有致病风险吗？为什么喝鲜奶会导致不孕呢？
1.鲜奶中有细菌
研究表明，没有消毒的鲜牛奶之中，致病的细菌高达一百多种，比如上面所说的布鲁氏菌，还有其他的比如大肠杆菌、弧形杆菌等等。
这些细菌感染后一般的症状就是发烧、呕吐，有的还会腹泻腹痛，跟平常闹肚子差不多，但若是身体抵抗力弱些，又有所耽误，那么极有可能会导致死亡。除此之外，鲜奶之中也有一些传染病细菌，值得警惕！
2.鲜奶杀菌不到位
许多人知识不到位，以为鲜奶的杀菌跟将冷水烧开喝一样，实际上，沸腾的“鲜奶”温度不过八九十度，根本不足以消灭全部的细菌。
甚至，有的细菌能够在一百度的高温下存活，所以，烧开鲜奶就以为是杀菌纯粹是无知的表现。而鲜奶的杀菌，即便是在市场上，方法也是有限的。
在市面上，一般有两种鲜奶杀菌方式，一种是巴氏消毒，消毒之后，鲜奶需要低温保存；第二种是高温灭菌的牛奶，常温下可以保存。
在日常生活中，该如何选择鲜奶呢？
1.看自身需求
选择哪种方式消毒的奶，要看喝奶的原因，若是纯粹为了喝奶，对于其营养并没有太高的要求，那用高温灭菌的方式保存的牛奶就可以，这也是市面上可以买得到的；
若是为了补钙，那么最好采用巴氏鲜奶，因为这种低温保存消毒的鲜奶，保留的牛奶的活性物质和营养更多。
2.挑选时的注意事项
在具体选择牛奶的时候，要注意以下几方面的问题，以牛奶为例。
首先，牛奶的包装类别要看清楚，真正的牛奶，配料表上的第一位是生牛乳，而且其蛋白质含量一般会在3%以上。那些配料第一位是水的，绝不是牛奶，只是奶味的饮料而已。
其次，有人会认为牛奶要黏稠的才好，其实不是的，牛奶黏稠是因为脂肪，而不是因为营养。
再次，选择脱脂奶还是全脂奶要看自己的状况，人体需要的多种维生素都在牛奶的脂肪之中，脱脂牛奶没有这些维生素。
所以，对于老人，因为普遍会有三高，所以最好选低脂奶；对于孩子，则一般需要选全脂奶。
最后，牛奶保质期越短质量会相对更好，在国内，一般情况下牛奶的保质期都在6-9个月，若是国外的牛奶，保质期一般都会在一年左右。相对来说，自家奶会比较好，营养流失不会太过严重。
生活处处都是学问，若是不注意总结和学习，老是凭借经验办事，惹出祸端就后悔莫及了。经验固然能够节省我们思考的时间，但同样，经验阻碍了我们适应变化后的新世界。
所以，在生活中，面对如何选择牛奶的问题，还是要自己亲自去探究一番才好。大家觉得呢？
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