煲鸡汤和它搭配,健脾养胃助消化,滋补赛人参
山药炖鸡汤
· 食材:
山药250克,胡萝卜100克,鸡腿100克,调料适量。
· 做法:
1、山药削皮,洗净,切块;胡萝卜切块。
2、鸡腿剁块,放入沸水中氽熟,捞起,冲净。
3、将鸡腿、胡萝卜放入锅内,加水至盖过材料,大火煮开后转小火慢炖15分钟,加山药煮,熟后加调味即可。
· 食材功效:
山药:具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效;
胡萝卜:具有补中益气、养血安神的功效;
鸡肉:具有温中补脾,益气养血,补肾益精的功效。
本食谱具有益气补虚、健脾益胃、强身健体的功效,尤其适合体虚、身体消瘦的人食用。