有种叶子，人称神仙叶，在民间很常见，就是桑叶。在传统医学里面，霜后桑叶的功效强大，可以拿来熬药，也可以直接泡水喝，是有降血压，降血糖，降血脂人群最佳的饮品，对预防心脑血管疾病最好。
传统医学名著《本草经疏》这样写道：桑叶，甘所以益血，寒所以凉血，甘寒相会，故下气而益阴，是以能主阴虚寒热及因内热出汗。其性兼燥，故又能除脚气水肿，利大小肠，除风。经霜则兼渭肃，故又能明目而止渴。发者血之余也，益血故又能长发，凉血故又止吐血。台痈口，留穿掌，疗汤火，皆清凉补血之功也。
在营养学上来讲，桑叶对于人体的血管，血液都是很好的，具体的就是能降血压，降血糖，降低血液粘稠度、止盗汗等等。
桑叶降血糖原理：
桑叶含有一种营养物质--蜕皮甾酮，在进入人体后，能起到降血糖的作用，能良好的促进人体多余的葡萄糖转变成糖原。在转化的过程中，不会影响人体正常运转所需的血糖量。能量好的降血糖，防止一些因血糖过高而导致的疾病。
桑叶降血压原理：
桑叶中的芸香苷、槲皮苷、槲皮素等物质在进入人体后，能增加心脏收缩力，以及心肌弹性。能降低心率，扩张冠状血管，改善心悸循环，因此能良好的降低血压。
桑叶降血液粘度原理：
桑叶中含有能强化强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，能很好软化我们的毛细血管，增强其韧性，避免其堵塞。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，不能植入支架，最好是通过一些营养素进行养护。
桑叶止盗汗原理：
宋代洪迈《夷坚志〉中记载：有个人患盗汗20余年，寻遍方子始终无法根治，后来有个僧人介绍他一个方法，早上乘露采摘桑叶，焙干磨碎，每日两钱，以米汤空腹调服，调理半月有余。盗汗即止。
桑叶降肝火原理：
一般将桑叶，菊花，车前子，以及决明子等配合使用，能肃清人体肝火，对于肝火旺所引起的双眼红肿有很好的调理作用。
桑叶在传统医学中作为中药材，被广泛使用，目前在现代医学上也同样使用广泛，尤其是三高人群中，对于利用桑叶降血压，降血糖，降血脂的人是越来越多，现在很多商家把桑叶，槐米，枸杞，决明子，菊花，荞麦米等用特定比例调配在一起，再使用益生菌去发酵，能萃取其中的药效物质，所调制成的荞麦桑叶益生菌液，在市面网上就很常见，是传统中药材与现代技术的完美结合。