大家好，我们又在这里相遇。吕凯特在不经意间这样说过，生命不可能有两次，但许多人连一次也不善于度过。这句话语虽然很短，但不禁令我深思。那么在这里我将给大家分享一下我的养生经验。
我们每天吃的菜，都需要用到油，油可以说菜肴中必备的调料了。在以前条件比较差的时候，大多数家庭所食用的油都是动物油，最常见的就是猪油了。猪油比较便宜，都能够吃得起，现在就不同了，条件都变好了，油的种类也变多了。大家的健康观念也比较重，每天吃的食用油多是植物油，在人们的观念中，植物油会比较健康，含有的不饱和脂肪酸和胆固醇比较少，就不容易给血管添堵，引发相关的问题。真的是这样吗？你是怎么看的？
经常吃植物油比动物油健康？
动物油多是用肥肉炼制而成，就拿猪油来说，就是用肥肉炼成的油，里面含有的脂肪相对植物油，确实比较多。多吃了可能就会引发肥胖问题，对血管健康也会不利，很容易让体内的胆固醇升高。植物油含有的脂肪比较少，大多含有的都是不饱和脂肪酸，并不容易给体内带来脂肪，也就不容易产生危害，对血管也不会有损伤。
大家可能都误会了，植物油也是有可能形成脂肪的，可能堵塞血管，引发相关问题，尤其是在食用的时候，用错误的食用方式，更加容易给血管带来不利影响。与动物油也许没有太大区别，这么多年来，大家对动物油的看法可能都错了。油没有好坏，主要还是在于怎么用，用的不对，就有可能产生问题。
想要健康用油，应该要注意哪些事情？
首先应该要了解的一点，就是不管是动物油，还是植物油，都要限量食用。不能过量食用，要清楚动物油中的饱和脂肪酸，以及植物油当中的不饱和脂肪酸，都是人体所需的营养物质，适量的食用，对身体还会有好处。因此在适量食用的时候，还懂得搭配食用，应该以一比二的比例去食用，植物油可以多一点，如此搭配，或许可以很好地保护血管。
现在的人，对于食物的追求也是比较多样化，有很多人都喜欢吃煎炸食品。煎炸食物的时候，油就需要反复的加热，在此过程中油温就会变高。而植物油的油温不适宜太高的，太高很容易产生有害物质，长期吃这样的植物油，即使再健康，也会变得不健康。
油的储存方式，大部分人也没有在意过，在他们的意识当中，油的保质期是很长的，也就不用担心过期变质。这样就错了，油一旦开封，保质期也就会缩短，与氧气发生反应过后，就容易变质。为了健康安全着想，食用油在开封以后，建议在三月内食用完，超过期限变质了，长期食用，对血管以及身体健康都会有不好影响。
对于平时食用的油，奉劝大家上点心，也不要总觉得植物油就是好的，想要吃得好，还是要吃的对，方法用不对，再好的油也有可能变成不健康的。以上几点，希望你有注意到，可别经常犯错，出现问题可就怪不了别人了。
以上所说的您学会了吗，科学养生使我们越来越长寿，当然好的心情更加重要。以上所说如果您没看够也没有关系，关注我，将带您一起探寻养生之路