原来它是“天然止咳剂”，夏天要多吃，清热解毒，身体好

我去买蔬菜时，看到邻居张太太和李太太也在买蔬菜，张太太一直患有支气管炎，导致她长期慢性咳嗽，李奶奶指着面菜，让张阿姨多吃点，你怎么能停止咳嗽？是时候学习了，李奶奶退休前是省中医院的医生，她平时注重养生，80多岁的人精神状态还不错。

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燕麦片是我们通常吃的一种蔬菜，它看起来很普通，像莴苣叶，但其营养成分却远高于莴苣，与生菜相比，生菜蛋白质含量为40%，胡萝卜素含量为1.4倍，钙含量为2倍，铁含量为33%，硒含量为1.8倍。

由于其营养丰富，还具有一定的治疗作用，对降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳有积极作用，难怪李奶奶要张阿姨多吃点燕麦片。

面食蔬菜中维生素C含量高，维生素C对治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等有明显作用，油麦类蔬菜中含有甘露醇等有效成分，能促进利尿和血液循环。

面食蔬菜中也含有丰富的钙物质，如果孕妇怀孕后缺钙，也可以选择吃一些面食蔬菜进行食疗，而且，它富含膳食纤维，可以预防便秘，它是一种在怀孕期间补充营养的好蔬菜。

面食口感嫩、脆、爽口，有很多烹饪方法，根据每个人不同的饮食习惯，烹调方法也不同，有的人会在面食蔬菜里放一些辣椒，有的人会放一些酱油，有的人会把它放在火锅里洗食物等等。

今天我们就给大家介绍一种炒面蔬菜，供大家参考。

……如何烹饪

炒面菜

主要原料：面食蔬菜、蒜瓣

调味料：食用盐

一，把莴苣的叶子撕下来，放在盛有盐的水盆里15分钟。

2，将蒜瓣切成薄片备用。

三，将泡好的面菜洗净，取出，放水，切成6厘米的段，备用。

四，加热油底壳，倒入油并加热。

5个，倒入生菜，炒一下。

6，倒入大蒜，炒一下，加点盐，翻炒均匀，下碟。

提示：

一，烹饪时间应该短，而不是长。

2，一般来说，人们可以吃燕麦片，但由于其性寒，建议不要吃得太多，尤其是脾胃虚证和尿频的患者。

三，你现在可以买来吃了，储存时间不得超过3天，远离苹果、梨、香蕉和其他水果，以免出现褐斑。

（谢谢你的阅读，如果你有更好的烹饪方法，请评论或留言如下！如果你喜欢这篇文章，我希望你能喜欢并注意它，最后，别忘了给我分享并转发！非常感谢！）