每日认识一味中药药材——薄荷！

《本草纲目》里说：“薄荷辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”薄荷有疏散风热、清利头目、理气解郁等功效。

薄荷叶，又名升阳草。味道闻起来十分提神醒脑，从身心处都能感受到一股冰冰凉凉的气息。

薄荷

别名：夜息花、仁丹草、见肿消。

来源：本品为唇形科植物薄荷的干燥地上部分。主产于江苏、浙江。

采集加工：夏、秋季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。

植物识别：多年生芳香草本，高30 ~ 80cm。单叶对生，叶片长卵形至椭圆状披针形，边缘具细尖锯齿。轮伞花序腋生，花冠二唇形，淡紫色至白色。分布华北、华东、华南、华中及西南各地。

中药识别：茎方柱形，表面紫棕色或淡绿色。切面白色，中空。叶上表面深绿色，下表面灰绿色。轮伞花序腋生，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。

选购贮藏：以叶多、色绿、气味浓者为佳。置阴凉干燥处。

现代研究：有发汗、解热、镇痛、镇静、抗病原体、解痉、利胆及排石、抗早孕和抗着床等作用。

性味归经：辛，凉。归肺、肝经。

功能主治：疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝行气。用于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷。

用法用量：煎服，3 ~ 6g；宜后下。薄荷叶长于发汗解表，薄荷梗偏于疏肝行气。

用药禁忌：体虚多汗者不宜使用。

使用方式方法

验方：

①感冒风热：薄荷6g、金银花10g、连翘10g、荆芥3g。水煎服。

②急性结膜炎：薄荷5g、黄芩10g、金银花15g。水煎服。

③皮肤瘙痒：薄荷、野菊花、千里光各适量，水煎洗患处。

④慢性荨麻疹：薄荷15g、桂圆6粒。一起煎服，每天2次，连服2 ~ 4周。

药茶：

适用于外感风热头痛咽痛、目赤等症；可作为夏季消暑饮料。薄荷5g、绿茶3g。用200ml开水冲泡后饮用。

药膳：

①适用于体虚或年老者风热感冒。薄荷叶30片、生姜2片、人参5g、生石膏30g、麻黄2g。水煎滤汁，分数次代茶温饮。

②对风热型感冒发热较重者有明显效果，对温病初起、高热烦渴患者最宜。先将金银花30g、鲜芦根60g水煎15分钟，后下薄荷10g煮沸3分钟，去渣留液，加适量白糖。温服。