食物是我们生存下去的能量来源，每天我们都要摄取足够的能量，才可以保证我们生命的延续。食物的作用是我们不能忽略的，它对于预防任何疾病都是有效果的，现在就让我们看下食物跟高血压的关系。哪些食物是可以起到预防高血压得作用呢?
1、芹菜：芹菜是降压的珍宝，其中包含维生素能降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，除了降低血压，而且还防止硬化的动脉和毛细血管破裂。但在芹菜时，最好是采取了生的或冷的方式，以充分发挥其降压作用。
2、土豆：土豆含有丰富的钾和钙，两者的物质的平衡心肌收缩有显著作用，并可有效的防治高血压和维持心脏健康。和土豆还含有丰富的粘液蛋白，这是一种特殊的保护液，它可以防止心血管壁脂肪沉积，保持血管弹性，能有效地防止动脉粥样硬化。
3、海带：高血压患者，一些高脂肪的食物是最应禁忌，但也包含脂肪是健康的不饱和脂肪，可以放心食用。但在还含有膳食纤维，可以帮助人体调顺胃，以促进胆固醇的排泄作用。
4、大蒜：大蒜中含有“蒜素”这个物质，它可以帮助控制血压高血压患者非常好。如果血压不稳定，它通常适当吃一些大蒜，以控制。
上面介绍的四种食物对于高血压的预防是可以起到一定的作用的，他们里面富含的一些元素可以帮助我们身体达到平衡。我们在日常的饮食过程中就要根据自己的喜爱，合理的食用一些对高血压发生起到预防作用的食物。