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红豆加上这些食材,上锅一熬,美美喝上一碗,美容养颜气色好

由 宫继梅 发布于 健康

文/阿宏
红豆加上这些食材,上锅一熬,美美喝上一碗,美容养颜气色好。
对于女人而言,补血是永恒的话题,这一期给大家推出“美肤三红汤”,这是一道很好的滋阴补血的佳品。由于季节的炎热,所以把原来的三红汤做了调整,主要是考虑到夏季三伏天的缘故。可以这么说,这是一道适合夏天喝的“美肤三红汤”。
一般的三红汤是红枣、红豆、红衣花生为主,只因红衣花生热量较高,而且脂肪含量也惊人,所以我用红糖做了替换。红糖本身是温性食材,含有丰富的铁、锌等元素,非常适合温补。另外,有了红糖的口感毋庸置疑,一种温和的甜蜜,也是女人平常必备的食材。
既然是汤羹,过于单调喝起来就变成了红糖水,因此,为了增加口感咱们放银耳在其中。一来银耳中的胶质可以增加口感,这样汤就有了层次感。二来,银耳有清肠益气、滋阴润肺的好处,非常适合夏天食用。还有一个理由就是多吃银耳有美肤效果,这对于女性朋友来讲可是不能放过的食材,也是这道汤最值得一提之处。
红豆和红枣大家都很熟悉,是补血不可少的搭档。两者在一起丰富口感的同时增加了众多的维生素,像维生素C、维生素A在红枣中大量存在,对保护皮肤和眼睛极为有利。其余的微量元素就也比较齐全,所以红枣配红豆本身就是绝配,这没毛病。值得一说的是红豆还有清热解毒的好处,夏天多吃点红豆有利于健康排毒。
一碗美肤三红汤喝下,补血安神,睡个好觉,皮肤也会慢慢变得有红润光泽,我们来看做法。
美肤三红汤,专为女性量身打造的补血汤,男生别来凑热闹!
美肤三红汤
食材:红豆80克,红枣10~15颗,银耳15克,红糖适量,清水1200毫升。
一、先提前将银耳、红豆泡发,隔夜泡发便可以。这样第二天起来就可以直接炖汤,或者早晨出门的时候泡在水中,晚上下班便可熬粥。
二、将泡好的红豆、银耳,以及清洗好的红枣放入压力锅中,倒上清水。直接开启煮豆/蹄筋功能就可以,要是砂锅的话熬1小时以上便可。
三、煮好后,按照操作说明开盖后再放入红糖融化后便可盛出食用。
【小贴士】
1、银耳选择淡黄色,而且肉厚朵大,根蒂没有过多的杂质的银耳较好,大家在买的时候可以选择这一类型的。
2、红豆没用完的最好真空保存,不然很容易被虫害,而且会影响红豆的品质。
3、红枣尽量选那种小个蜜枣,太大的红枣皮厚不适合熬汤,更适合现吃。
红枣可补气血,是女人不可缺少的食材,有助睡眠的好处。经期前后喝此汤,对女人特别好,还有美容养颜效果。
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乡愁,是一种味觉上的思念,让我们满怀深情,演绎深藏已久的乡情味。