1、莴笋：莴笋的营养价值很高，含有丰富的钙、胡萝卜素及维生素C等。肝硬化和贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，缓解肝病的症状。
2、荠菜：荠菜是农村常见的一种野菜，荠菜中含有大量的维生素b，这种物质能够将我们肝脏中的毒素尽快的得到分解并且及时的排出，能够很好的养护肝脏，肝病患者可多吃些。
3、银耳：银耳中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、微量元素等，其中含有的银耳多糖能够降低人体胆固醇的含量，缓解脂肪肝对人体的伤害，经常食用能够有效的防止病菌对肝脏的伤害。
4、胡萝卜：胡萝卜的营养价值非常高，是非常好的养肝食材。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素、维生素等等，如果肝脏受损了，平时可以多吃一些胡萝卜来帮助我们养肝护肝。