不知大家发现了没有，随着年纪的不断增加，身体越来越不如从前，疾病也越来越多。很多人至此才感到遗憾，为何自己年轻时没有照顾好自己的身体，为何好不容易退休了，该享受天伦之乐了，却又被疾病所缠身！其实，这所有的所有都是可以避免的，如果您想改变，请让我帮您打开养生健康的大门！我是《中医刘医师》，愿健康与您一路同行！
现在红肉已经成为了我们餐桌上的主力军，大多数人都是比较爱吃肉的，而且有很多的人无肉不欢。而且在世界卫生组织公布的致癌清单中，加工肉被评定为一级致癌物，红肉被评为2A类致癌物。所以一时间对于吃红肉到底是致癌还是防癌的说法不一。到底在日常生活中怎样吃红肉才会有益于身体健康的
有很多人认为红肉中的脂肪以及胆固醇含量是比较高的，如果经常吃的话，不仅会增加肥胖和心脑血管疾病的风险，血液当中的胆固醇含量也会持续的升高，从而会引起血栓的发生。但是加拿大的研究人员根据饮食进行了研究，每天吃乳制品和一份红肉的人将患心脑血管疾病的风险降低了25%。因为红肉也是我们身体所需要的蛋白质铁质维生素的重要来源。其实只要在生活中吃红肉的时候讲究这3点，有规律的饮食对于我们的身体健康还是有益的。
1、肉类选择
虽然同样都是肉，但是每一个部位的肉也是有一定区别的，像是肥牛、五花肉等所含的脂肪会更高一些，而白肉或者是海鲜等肉类，如果能够搭配着吃的话，对我们身体健康会更加的有利，在吃红肉上一定要控制用量。
2、吃肉有三少
在吃肉的时候最好要少吃加工的肉类，因为加工的肉类中有含有一定量的亚硝酸盐，它会产生致癌物亚硝胺，会增加肝肾功能负担，也有着一定的致癌风险。动物的内脏也要尽量的少吃，因为胆固醇含量非常高，对于我们的血管健康不利。禽类最好要少吃皮，因为皮中含有的脂肪胆固醇比较高，非常容易引发肥胖、三高等。
3、烹饪方式
在做肉类的时候一定要讲究饮食均衡，不要光吃肉而忽视了蔬菜水果的摄入，在肉类的制作方式上也最好要采用蒸煮炒的方式少用煎炸烤，过度的加工和腌制，非常容易产生致癌类物质。
