30年从不吃荤，每天青菜加白米饭，竟患胆囊结石遗憾切胆

长沙姑娘小蔡是一个素食主义的坚定拥护者，三十多年来她从不吃荤，每天都是青菜加白米饭。本以为这是一种非常健康的饮食习惯，可没想到竟因此患上胆囊结石。因忽视病情而耽误了多年，近期赶到长沙京石结石医院就诊，却发现胆囊已萎缩，只能遗憾切胆。

小蔡从小就有素食习惯，在生活中执行得很彻底，平时一点荤腥都不沾。在读书时，还有好几年的时间，因为学习紧张，没有吃过早餐。2001年时，她的腹部开始隐隐作痛，因为痛的时间很短，小蔡又是个天生怕打针吃药的人，就没有去医院检查治疗。

李小攀察看术后恢复情况

近日，小蔡在上班的时候突然被一阵剧痛“击倒”，短短几分钟就满身冷汗，瘫在地上扭成一团。有同事曾有过类似症状，在长沙京石结石医院检查出是胆囊结石，并取得了良好的治疗效果。于是几个同事一商议，把小蔡送到了长沙京石结石医院就医。

6月10日到达医院后，经综合检查确诊小蔡患有胆囊多发结石并胆囊炎。下午3点，小蔡被推送进手术室，术中发现她的胆囊壁扩张变薄，呈现苍白色，已无收缩功能。无奈下只好将胆囊切除。切开胆囊后，里面塞满了土黄色、外表润滑的结石。六个大的都在30mmX15mm左右，还有十几颗8X4mm左右小结石。

得知自己的胆囊已经保不住了，小蔡心情非常抑郁，对这个结果也很委屈。自己多年坚持素食，这难道不是健康的饮食方式吗？

小蔡胆囊内部分结石

长沙京石结石医院肝胆外科主任李小攀表示，长期吃素食，加上缺乏运动，可导致胆囊肌肉张力下降，胆囊的收缩功能逐渐减弱，胆囊排空延缓，胆汁淤积，易形成结石。

此外，李小攀提醒道：“除去长期素食外，高油高脂高胆固醇饮食、摄入糖类食物过多等都是易导致胆结石形成的不良饮食习惯。”因此，广大市民在日常生活中一定要构建合理的膳食结构，饮食上荤素均衡搭配，生活中适度加强运动，避免引发结石损害健康。

最后，李小攀温馨提示大家，千万不要像患者小蔡那样出现腹痛症状时，才想着要治疗胆囊结石！结石长期存在于胆囊内不但会刺激胆囊壁诱发炎症，还可能导致胆囊化脓、穿孔，甚至还会带来更严重的并发症。因此，建议大家每年定期检查，一旦发现患有胆囊结石及早就医。

通讯员：李赳