碧根果
碧根果是最近几年最热销的一种坚果食材。碧根果中含有大量的油脂，而且不饱和脂肪酸和亚油酸等物质的含量特别高，它们能净化血液，也能保护人类的血管。含有的氨基酸和矿物质以及维生素全都可以被人类的皮肤细胞吸收和利用，平时经常食用可以排毒养颜，延缓衰老，改善肤质。
绿豆
绿豆中含有丰富的蛋白质，而且人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，绿豆中的某些成分可以直接有排毒杀菌作用，可以增强机体抵抗功能。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清热益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，夏季非常适合使用。
芥菜
芥菜中富含了大量的萝卜硫素。这种物质能够刺激我们人体细胞产生对身体有益的酶，从而形成一层对抗外来致癌物质的侵蚀的保护膜。另外，芥菜含有的热量和脂肪都比较低，但是含有的膳食纤维、维生素和微量元素却是很高的，芥菜是一种非常棒的减肥食物，可以帮助身体排毒燃脂，养护肌肤，改善体质。