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农村随处可见的马齿苋,可以给我们带来3个好处,你是否知道呢?

由 锺离绮琴 发布于 健康

在我们生活周边的很多野草丛中,那些不起眼的野草有时候还真的有大学问。马齿苋就是其中之一。马齿苋是典型的药食同源之物,它还有个非常神奇的名字-五行草。因为它的叶子是青色的、梗是红色的、花是黄色的、根是白色的、籽是黑色的。而且马齿苋又被称为:长命菜、长寿菜。那么马齿苋究竟有什么功效呢?今天小编就带大家看看。

1、润肠通便。马齿苋富含比较多的膳食纤维,有助消化和排便。如果我们的肠道有湿热,比如有热性腹泻等,可选择马齿苋当菜来吃。

2、美容养颜。马齿苋富含了苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质,而且能量含量特别低,吃再多也不增肥。

3、祛湿消炎。马齿苋味酸,性寒,入大肠、肝、脾经,可以清热祛湿,治痢疾,还能治腮腺炎。对于治疗疮疖红肿,它也是一绝,人在野外要是被野蜂垫到,可以把马齿苋捣烂了涂到患处。同时马齿苋里还富含丰富的钾盐,具有消肿的作用,同时钾离子还有降血压的作用。

小建议:由于马齿苋是匍匐在泥土上生长的,所以一定要清洗干净,不然会有泥土味。另外马齿苋本身稍带酸味,建议先用开水烫煮一会,但是时间不能够太长,不然会影响口感。那么大家喜欢吃马齿苋吗?感觉味道怎么样呢?最后温馨提示:脾胃虚寒者,大便溏稀者,孕妇禁用。