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地里的5种小野菜虽然不起眼,却是功效强大!你知道有哪几种

由 聊素丽 发布于 健康

野菜顾名思义是采集天地间灵气,吸取日月精华,是大自然的精髓之一。野菜是纯净、本真的鲜香,是大自然的礼物。


1.人参菜

野菜具有补中益气、润肺生津、通乳汁、消肿痛等功效,可用来辅助治疗气虚乏力、体虚自汗、脾虚泄泻、肺燥咳嗽等症状。


2.车前草

车前草是一种具有极高药用价值的植物,服用之后具有消炎,水肿、暑湿或者是双眼发红以及痰多咳嗽的情况等等的作用。除了药用价值之外,也可以作为一种寻常的蔬菜食用,受到很多人的喜爱。尤其是泡水喝

3.鱼腥草

鱼腥草味辛微苦,性寒凉,归肺、肝经,具有清热解毒、利尿除湿、清热止痢、健胃消食等功效,适用于实热、热毒、湿邪、疾热引起各种问题,鱼腥草的根更加具有消炎的作用,鱼腥草的叶子更适合润喉咙,可以配合蜂蜜一起吃,效果事半功倍!


4.荠菜

现在荠菜在农村也很受欢迎了,荠菜是野菜中的珍品。不仅味清香鲜美,含有多种氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同。具有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目的功效。

5.马齿菜

马齿菜含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。

马齿苋可以清热解毒,凉血止血,止痢消炎,解毒疗疮,是药食两用的植物。因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗效果。

注:图片来自网络