百岁寿星，被称为“人瑞”。瑞，意味着吉祥如意。盛世多人瑞，家和出寿星。在息县临河乡，百岁老人见证了乡村生活的沧海桑田，也是一个世纪以来经济社会发展的个体缩影。
百岁为上寿，一言乃千金。
家住临河乡郑寨村的陈房氏今年已经一百周岁了，虽然年事已高，面容消瘦，但她神态祥和，有着超出同龄人的精神状态，100周岁的她不仅身体硬朗，平时还能自己洗衣做饭。
看到新闻工作者的到来，老人家很是开心，现场还表演她的“绝活”——穿针引线，看到老人家熟练的操作，很难相信，这是一个百岁老人能够独立完成的事情。老人告诉新闻工作者年轻时她辛苦劳作、吃苦受罪，各种苦活累活都能胜任。
谈及老人家长寿的秘诀，村里人总结到：陈房氏踏实勤爱劳动，饮食上也清淡少油，而且很少吃肉。更值得一提的是，老人家脾气好、心态正，凡事不易动怒，现在过上了好生活更是常怀感恩之心。
活百岁松钦鹤羡，数一生苦尽甜来。
家住临河乡宣楼村的周瓮氏老人，也是临河乡远近闻名的百岁的老人，现在的她已经107岁了，百年的岁月早已化作一道或深或浅的皱纹爬满了老人的脸，唯一不变的是她笑对人生的豁达心态。
在儿子周世龙的记忆里，他的母亲年轻时就是一个勤勤恳恳的老农民。“她就是种地，一辈子以种地为生，她也一辈子没跟人家顶过嘴，谁来做什么她都跟个老好人一样。”周士龙回忆道。
老人灿烂的笑脸就是现今美好生活的象征，乡村生活正发生翻天覆地的变化。截至2021年，临河乡80岁以上老人751名，100岁以上老人5 名，他们经历了社会的变迁，也见证了祖国的繁荣富强。
“山中只有千年树，世上难逢百岁人”。这些百岁老人体会过新中国建设发展的不易，也感受了改革开放给生活带来的巨大改变，面对当下的生活，老人十分满足，感恩新社会，感恩新时代，也许正是这种知足常乐，笑对人生的好心态，才是百岁老人长寿健康的秘诀。