临床上,把糖尿病分为两种类型,一型糖尿病、二型糖尿病等。现代人多是二型糖尿病,也被称为后天糖尿病,多发生在35~40岁之后,占9成以上。
一旦患上糖尿病终身伴随,并且要时时刻刻预防糖尿病。在控制血糖上,饮食占有重要地位。可有的人管不住嘴,尤其是在两餐之间,总会因为饥饿感吃过多零食。
那糖尿病患者到底能不能吃零食?营养师:其实他们更需要吃零食,今天推荐以下这几类食物,对病情更有益。
“乳制品”零食,对二型糖尿病患者控制病情有益:
包括酸奶、牛奶、奶酪等,最推荐糖尿病患者的是纯牛奶。纯牛奶几乎不含糖,只有少部分热量,以及丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素D、钙、钾、镁等营养成分。
大量研究发现,糖尿病患者经常在饭前半小时饮用牛奶,能够起到延缓餐后血糖上升的作用。同理,酸奶也是如此,重点选择蛋白质含量高、热量低的酸奶,对病情更有益。
“坚果”零食,对二型糖尿病患者控制病情有益:
包括花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果、碧根果、松子等等,它们当中都有丰富的蛋白质,虽然是植物蛋白,但也能够起到修复组织、促进机体正常生长的作用。
最为重要的是,蛋白质还具有相当强的饱腹作用,糖尿病患者按照中国营养学会标准,每天都吃一小把坚果,还能够在一定程度上降低二型糖尿病,以及并发症的发生概率。
在平时选择原味坚果,每天适量吃即可。过多食用,不利于糖尿病患者控制全天总热量。
“根茎类食物”零食,对二型糖尿病患者控制病情有益:
如果你在两餐之间出现饥饿感,还可以选择根茎类食物,如蒸煮后的山药、土豆、芋头,或者口味较好的红薯、紫薯,富含碳水化合物,同时还有膳食纤维、钙、镁、磷等有益成分。
饱腹感相当强,都能够当正餐半个主食吃,糖尿病患者可以任意选择。
“新鲜水果”零食,对二型糖尿病患者控制病情有益:
把水果当零食也是非常普遍的一种方式,对于想要控制热量摄入,又不想增肥的人,饿了时吃几口富含膳食纤维的水果,可以增大肠胃体积,形成较强的饱腹感,从而达到减少其他食物摄入的目的。