农民曾把它当“白萝卜”如今价格一斤180元，药用价值非常高

农村地区有很多野味，记得以前在农村里生活的时候就经常和小伙伴到田野里挖野味。那个时候去野外玩的时候，大人总会告诉我们说颜色鲜艳的植物就千万不要摘。在大家的印象中，颜色鲜艳的植物无非有两种，一种是颜色越鲜艳的植物越有毒性，一种就只是看起来好看，有观赏价值而已。

其实小优觉得这两种说法说得都不够全面，因为在野外有些颜色鲜艳的植物却是具有很高的药用价值，不过，小优在这里也要提醒大家的是，在野外千万也不要随便乱摘颜色鲜艳的植物。特别是你不认识的植物，而像图中这种植物长着一朵鲜艳的紫色花朵，可能有些朋友会觉得有毒，而它恰好就是那种没有毒又有高价值的野草。

这种野生的植物就是“沙参”相信大家也是有听说过的，沙参的根部长得很像是“白萝卜”所以过去有很多农民不识货都把这种珍贵的药材当做成“白萝卜”。而在野外生长的“白萝卜”就不受大家的待见了，也就受到农民的冷落了。其实这种长得像“白萝卜”的植物就是沙参，沙参可是一种好药材呢。

沙参在药用方面有很大的作用，根茎都可以入药。现在有些朋友喜欢在保温杯里泡枸杞，红枣这些养生的药材，其实沙参片也是可以泡水喝的。沙参片泡水喝有提神的作用，当然也有各种保健，养生的作用。虽然现如今市面上也有卖沙参片，但是价格却不便宜，沙参片的市场价格达到180元一斤呢。

对于一种珍贵的药材来说，小优觉得这样的价格不能说是贵的。而且沙参的用处也非常多，平时家里煲汤也可以放点沙参，平时没事的时候也可以含着一两片沙参提提神。想必农民们现在也是弄清楚这植物的根部并不是“白萝卜”而是珍贵的沙参，不知道你们有没有在野外挖过这种野味呢？