补肝明目驱寒温补脾胃,不腥不膻软嫩香醇,但吃一次就上瘾

众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。

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有一些女性在平时容易感觉小腹寒冷,并且有强烈不适的感觉,尤其是在月经来临时,这种情况大多数是身体由宫寒导致,而羊肉属于温补食物,可以帮助女性改善寒凉的状态,减轻月经来临时所带来的不适感,也能帮助女性取暖,不会让女性经常感觉到手脚冰凉。

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吃羊腿肉的好处

第一:在本草纲目中记载羊肉可以帮助补中气,而且还可以增强身体免疫力,由于羊肉的营养价值比较高,它里面所含的脂肪蛋白质和其他物质都是可以帮助身体补充足够营养来提高免疫力的,特别是一些女性因为肾阴虚而有让身体免疫力持续下降的现象,通过吃羊肉也可以有效改善。

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第二:

羊肉有补肝明目的功效,对于一些肝脏比较虚弱或者是肝脏存在问题而导致视力有所损伤的人来讲,多吃羊肉可以改善肝脏功能,提高视力。羊肉可以促进身体消化酶的分泌,帮助消化,特别是可以帮助保护胃壁,防止胃黏膜受损。

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科学大熊推荐吃羊腿肉养生搭配 :羊腿肉 + 大米:孩子到了冬天因为年纪较小,抵抗力低,所以就容易怕冷。其实我们通过食物就可以改变这样的状况,经常在冬天为孩子做上这样一道美食——米粉蒸羊肉,能为孩子补充营养,提高免疫力,冬天再也不怕冷了。

科学大熊推荐的这道养生营养菜是:粉蒸羊肉

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食材准备:羊腿肉适量,花椒、黄酒、姜末、洋葱1/4个、辣豆瓣酱、生抽、糖、孜然粉、胡椒粉、香油、蒸肉米粉3-4大勺、糯米75克、大米75克、八角1个、桂皮1块、十三香1/4小勺、盐1/4小勺

科学大熊把做法介绍下:

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首先:将大米和糯米放干净炒锅加花椒、八角、桂皮用小火加热并持续翻炒至米粒颜色变黄微焦,加十三香炒出香味关火晾凉,炒好晾凉的米挑出调料加盐放搅拌机中打成粗粉即成五香蒸肉粉,花椒放锅中,加一小碗的清水煮开后转小火继续煮3分钟关火,待水自然冷却后将花椒去除不要水留用。

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最后:羊腿肉洗干净后切片放容器中,倒冷却后的花椒水抓拌后腌制15分钟以上,将花椒水倒掉加黄酒、辣豆瓣酱、生抽、糖、孜然粉、胡椒粉、香油和姜末、洋葱丝抓拌均匀腌制30分钟使羊肉入味。将羊肉与米粉混合拌匀蒸锅加适量的水大火烧开,放笼屉,火蒸制15—20分钟即可。

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