1、土洋参
土洋参是嫩茎叶可以吃，还可入药，是药膳两用的野菜，营养价值和药用价值都很高；具有清热解毒、润肺止咳、养气补血、强壮身体、治神经衰弱，体虚无力、安神健脑，还帮助睡眠。
2、地菜
地菜有补充营养的作用，地菜是一种高营养的特色菜品，不但含有维生素和微量元素，更有大量的钙和谷氨酸，这些物质进入人体以后可以促进身体发育也能起到延缓衰老的作用。另外地菜中还有可以抑制癌细胞生成的物质，经常食用也能减少癌症的发生率。
3、荆芥
荆芥也叫香荆荠、带有香气，嫩茎叶可食，营养价值高，还是一种有很高食疗作用的保健野菜；还可入药，功效强大，具有清热解毒、利尿除湿、抗菌消炎、增强免疫力、清肝明目的功效；可治疗咽喉热痛、咳嗽、麻疹等。
4、狗心草
狗心草可入药，有较高的药用价值。具有抗菌防癌、利尿消炎、镇痛止咳、清热解毒、安神助眠、治感冒发热、乳腺癌等疾病。
5、萎蒿
萎蒿具有清热明目、生发黑发、降血压、降血脂、消炎、防癌等功效。此外，常拿来泡茶喝，还解酒护肝，养胃健脾，清除体内垃圾，减少多余脂肪，有助于减肥。
6、面条菜
面条菜含有的植物纤维素能清理肠道中积存的垃圾与毒素，也能缩短排便时间，平时食用能通便减肥，另外面条菜热量特别低，几乎不含脂肪，经常食用对减肥瘦身预防肥胖也有很大的好处。
你见过这些野菜吗？如果再看见不要当成草啦，赶紧吃起来吧！