秋天肝火旺，常吃它，皮肤白皙透亮，痘痘没了，一觉睡到天亮！

虽说时代在进步，但是一些以前没有出现的问题也纷纷出现了，比如现在很多人的生活节奏不够规律，饮食不规律，吃太多过于油腻的食物，生闷气等等，这样长期以往会出现肝火旺盛的情况。如果不及时缓解，不仅皮肤会越来越暴躁，睡眠质量也会变差，并且皮肤状态不好，长痘、脸色暗黄等等都来了。因此在秋天肝火旺的时候，我们可以选择吃雪梨银耳羹。

雪梨银耳羹中雪梨是一个滋阴润燥，并且能清热的食物，而银耳则是一个养肝养颜的食物，因此将它们一起煮，能降肝火，并且去燥。所以经常吃，皮肤会 回归白皙透亮，更显精神，更漂亮，并且上火出现的痘痘也没了，睡眠质量也会提高，一觉睡到天亮。而且雪梨银耳羹也是一个口感好，做法简单的羹。那下面就给大家说说详细的做法，大家不妨可以跟着一起动手做。

【雪梨银耳羹】

我们只需要准备雪梨、银耳、红枣、山楂干、枸杞、冰糖。雪梨买花脐处凹坑深，果形端正的，这种口感好，并且汁水多；看新鲜程度就看果柄颜色就成。银耳买耳花大，松散，肉质肥厚的，干燥的，这种是品质优的，可以买。红枣买皱纹浅，收藏时间不是很久的。接着在买上山楂干、枸杞等就可以开始动手做羹了。

【详细过程】

步骤1：将1朵银耳扔入盆/碗中，然后在银耳中注入适量的水，接着将银耳放在一旁，等到2小时之后就将银耳捞出，并且开始处理银耳，将软软的银耳上的硬块部分剪掉，然后将剩下软软的银耳剪成小朵，或者撕成小朵，要想胶质多，就可以剪小块一点。

步骤2：接着将300g梨取出，将梨清水冲洗一下，接着将梨用刮子去掉皮，然后将梨切成小块，并且放在一旁备用。然后拿出15颗山楂干，清洗干净之后就泡上一小会，也可以不泡。最后将30颗枸杞放在水中泡5分钟，红枣洗干净后去掉核，放在一旁备用。

步骤3：将锅洗干净，然后放入银耳，并且倒入1500毫升水，放入冰糖，接着开始煮，大火煮开后小火煮上1小时，然后倒入红枣、雪梨、山楂干继续煮，煮上半小时后放上枸杞煮上5分钟就可以关火，然后等到冷一点之后就可以出锅开始吃了。

一份有胶质有嚼劲的雪梨银耳羹就做好了。冰糖提前放入会让银耳的胶质更加浓稠好吃，其次一些过于硬的食物要提前泡一下，煮起来会不耗时一些。做法还是很简单的，并且吃起来也很好吃，所以在秋天容易肝火旺的时候大家可以常吃它，不仅皮肤恢复白皙透亮，并且痘痘也没了，睡眠也好了，一觉睡到天亮。