芦笋相信很多朋友都听说过，富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，而春季就是芦笋大量上市的季节。芦笋味道鲜美，保护血管又降脂，清口解腻又减肥。含有大量的抗氧化剂，能够中和自由基的作用。还含有-胡萝卜素，对健康的皮肤有益，另外芦笋中脂肪量和含糖量都非常的低，而纤维素和蛋白质的含量非常的高，可以起到减肥降脂的功效。
在日常生活中黄瓜是很常见的一道美味蔬菜，食品营养价值高，含丰富的维生素C，可以拿来制作各种各样的美食，美味极了老少皆宜，含有丰富的维生素A、维生素E、维生素C，这三种维生素被称为抗氧化铁三角，可以提高身体皮肤的免疫力，延缓衰老。还含有纤维素，能加快体内废物的排出，增强新陈代谢，有利于排除体内垃圾，有利于减肥瘦身。
菠菜是一种很美味的春季营养蔬菜，能为人体提供充足的营养，缓解多种肠胃和心血管的疾病。可以适当补充菠菜，为人体提供足够的铁元素，促进血红蛋白的合成，减轻缺铁性贫血的反应。还富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，还有助于排便，起到有效预防便秘的作用。另外菠菜还能为人体补充足够的水分，达到保持肌肤水润的效果。
所以3种蔬菜可常吃，刮油清脂，告别大肚腩，女性不想水桶腰不妨试试