我们周围有很多饮食安全风险，盐是我们生活中不可缺少的调味品，但过量摄入会对我们的身体造成很大的伤害，容易引起许多疾病。例如：高血压、心脑血管疾病、胃癌、冠心病等。
我们使用的食盐属于精制盐，主要是氯化钠，对我们有很大的影响，它能促进蛋白质、碳水化合物和肌肉萎缩，还能调节激素和细胞对氧的消耗，适当的摄入有益于我们的身体。但过量摄入不仅对我们不利，而且对我们的身体有害。
我们中国人吃的盐最多，很多食物没有盐就没有那种味道，我们没有办法不吃盐，但我们可以控制自己摄入少量的盐，世界卫生组织已经做了一项调查，我们可以每天吃5克左右，控制自己的摄入，这样我们的健康才能健康、健康。
为了控制我们的食盐消费，我们不能吃腌制产品，腌制产品含盐量很高，腌制鸡蛋需要两个月的时间，通过时间发酵、盐和鸡蛋充分融合，越来越多的盐将越来越多地变成鸡蛋，一个腌制的鸡蛋将含有约50克盐，一般吃一两个人就能满足一天的需要，芥菜一般腌制30天以上甚至很长时间。经过长时间的腌制，盐会深入芥末发酵，芥末中的盐含量会更高，一般约60克。我们通常吃一两口。
有些膨化食品也含有大量的盐，如方便面、薯片等，只有不吃或少吃，才能避免一些疾病。
有些人认为，盐吃得太多，可以通过饮水来缓解。这种想法是错误的。如果盐吃得太多，不仅可以长时间带走体内的大量盐，还可以储存大量的水分。这会增加血压升高的风险，损害我们的身体。
做饭时，可以少放盐，也可以不加盐，也可以用酱油、老烟罐来替代盐。我们应该少吃外面的饭馆，为了吸引顾客，食物看起来更有吸引力，会给调味品添加很多调味品，其中盐就是其中之一，如果我们能注意这些，就可以减少疾病的发病率。
为了我们的健康，我们可以少吃盐，少吃盐。我们应该适当地吃盐，这不仅对我们的健康有好处，而且能使我们的身体避免一些疾病。