它才是“补钙王”,含钙量是牛奶8倍,鸡蛋14倍,孩子常吃长得快
大家都知道,孩子的健康成长离不开各种营养元素,其中钙质对于孩子来说格外的重要。很多家长会通过各种方式给孩子补钙,其实通过饮食给孩子补钙是最靠谱的了。说到补钙的食物,大多数人首先想到的肯定就是牛奶、鸡蛋。牛奶和鸡蛋确实有很好的补钙的作用,但是它们的含钙量都不如它,它就是黑芝麻了。
按每一百克来说,黑芝麻每一百克中含钙将近800mg,而牛奶中只有102mg,鸡蛋中56mg,这样算来,黑芝麻的含钙量是牛奶的8倍,鸡蛋的14倍,可以说是当之无愧的“补钙王”了。孩子常吃的话身体棒,个子长得快哦。黑芝麻的做法有很多,重要的是要符合小朋友的口味才行。我们可以用黑芝麻做一个黑芝麻牛轧糖,孩子肯定爱吃。平时当零嘴吃,还可以补钙,非常完美了,一起来看一下是怎么做的吧。它才是“补钙王”,含钙量是牛奶8倍,鸡蛋14倍,孩子常吃长得快。
【黑芝麻牛轧糖】
食材:50g黑芝麻、100g花生、150g棉花糖、65g奶粉、30g黄油。做法步骤:
第一步:黑芝麻放到锅中小火不停的翻炒,炒出香味,炒熟之后盛出来备用;花生放到烤箱中180度烤20分钟,拿出来放凉去皮,然后装到保鲜袋中,用擀面杖擀碎,不用太碎。
第二步:黄油放入锅中小火熬化,然后放入棉花糖,小火加热,不停的搅拌,棉花糖完全炒化之后关火,加入奶粉充分的搅拌均匀,使棉花糖和奶粉充分融合。
第三步:然后加入黑芝麻和花生碎快速的翻拌均匀,混合均匀之后迅速放到之前准备好的铺了油纸的烤盘中,用擀面杖把表面擀平整,将其放凉冷却。
第四步:冷却完成之后脱模去掉油纸,切块即可食用,可以用包装纸包起来,送给亲朋好友一起分享,非常的不错哦。
这样做好的黑芝麻牛轧糖好吃有嚼劲,孩子很爱吃,还能很好的补钙,比牛奶鸡蛋都强,大家一定记得试试哦。
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