我们的血管会随着年龄的增长而衰老，很多老人都有心血管方面的疾病，而我们也是等到了老年才关系血管的健康，血管不是一下子衰老退化的，我们在青年时就要注意保护血管，下面我们来看看保护血管的食物有哪些。
食物一：青椒 我自己现在更喜欢吃炒青椒，炒好了确实挺有营养的，同时含有的营养元素有：维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液凝固，叶绿素可有效清除血液中含有的毒素。
食物二：卷心菜 这种绿叶蔬菜可以多吃着点，因为卷心菜除了会有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K，保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。
食物三：蜂胶 其实吧，现在很多人都比较喜欢喝着点蜂蜜水，与此同时，蜂胶中还有黄烷酮、黄酮、异黄酮、维生素P等营养元素，以及丰富的矿物质，提升人体免疫力，有效防止血管被氧化，保证血管的年轻态，让血液粘稠度保持在刚刚好的状态。
食物四：荞麦面 好像老人们更喜欢吃，也是它算是五谷杂粮里面的一种，荞麦的营养相当均衡，它所含有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被称为不折不扣的“完美食品”。除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B族、胆碱等物质，可以改善高血脂，净化血液，强健血管。
这些年来，越来越多关注到反式脂肪酸的加工食品，比如饼干、方便面、奶茶等食品几乎含有反式脂肪酸，很多人都清楚多吃这些食物不利身体健康，但是深受年轻人的喜欢，长期吃反式脂肪酸的加工食品会让血管出现堵塞。