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冬天是疾病高发的季节,不仅气温低,而且还很容易滋生细菌,所以老年人注意了!
疾病的发生与否与人体免疫系统息息相关,只有增强人体的免疫功能,才能增加对疾病的抵抗力。
祖国医学认为,免疫力低下与气虚有关,扶正则是指扶助抗体的正气,是增强体质,提高抗体抗邪,抗病能力的关键。而调补脾肾、健肺是扶正的主要环节。
我们需要提高自身的免疫力!一提到增强免疫力,很多人都觉得要吃滋补的营养品。
但其实,食补”才是提升免疫力最简单的方式。
饮食和免疫力有什么关系?
人体拥有三层“防御墙”对抗外界侵袭:
第一道“防线”指的是我们的皮肤和黏膜,当病毒、细菌等致病微生物侵袭时,我们的皮肤黏膜屏障可以隔离掉90%左右的外来侵害;
第二道“防线”是我们身体分泌出的黏液中所含的杀菌物质和吞噬细胞,像白细胞、巨噬细胞、干扰素等,它们能把外来病毒、病菌大多杀灭;
第三道“防线”是病原微生物侵蚀机体时,机体所产生的抗体,主力军是T淋巴细胞和B淋巴细胞。
而皮肤黏膜、各种防御细胞、抗体的产生,都离不开营养素的支持。换句话说,靠我们这张嘴,把营养吃进去,才会有抵抗力。
疾病的发生与否与人体免疫系统息息相关,只有增强人体的免疫功能,才能增加对疾病的抵抗力。
祖国医学认为,免疫力低下与气虚有关,扶正则是指扶助抗体的正气,是增强体质,提高抗体抗邪,抗病能力的关键。而调补脾肾、健肺是扶正的主要环节。
有助提高免疫力的食物
1、姜:
姜可以刺激人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。
2、大蒜和洋葱:
蒜和洋葱还有抗菌、抗癌、增进身体耐力的作用。大蒜和洋葱能促进细胞膜的流动,增进体力和免疫力。另外,大蒜具还有降低胆固醇的功能。
3、荞麦:
荞麦含烟酸,能促进机体的新陈代谢,增强解毒功能。
4、胡萝卜:
胡萝卜能够增强人体免疫力,保护多种脏器。
5、花椰菜:
常吃菜花(花椰菜)可增强肝脏的解毒能力,且能提高机体免力。
6、大白菜:
大白菜中所含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用。
7、茶:
科学家发现,茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒,因此,可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。
有助免疫力提高的食疗方
1、核桃葱姜(茶)饮
原料:核桃肉、葱白、红茶、生姜各等分
制作方法:上述原料捣碎,水煎服,服后盖被取汗
食疗功效:益肾、解表提高免疫力
适用于:风寒感冒,恶寒发热
2、葱白饴糖煎
原料:青葱白,饴糖50克
制作方法:青葱白切6段(每段6厘米长)用清水2碗煮沸,去葱段,加鸡蛋清1个,搅匀,分3次温服
食疗功效:辛温解表(饴糖有健脾胃之功)
适用于:感冒,咳嗽音哑,咽喉肿痛
3、冰糖萝卜汁
原料:白萝卜1个(200克左右)、冰糖25克
制作方法:将洗净的白萝卜切(丝),加入冰糖及500ml水,旺火开后改文火煎30-40分钟,每日1剂,当日分次服完
食疗功效:解毒、通便、止咳
适用于:婴幼儿感冒。
这些食物也可以提高免疫力
杏仁:杏仁可以提高免疫系统的抗压能力,杏仁当中的维他命E可以满足日常所需的一半,而且维生素E也可以提高身体当中额免疫力。杏仁当中的核磺酸和烟酸以及B族维生素同样可以提高免疫系统的抗击能力。
牡蛎:牡蛎当中包含矿物质锌,可以辅助治疗男性不育的问题,主要是因为男性不育大多数都是因为体内缺少锌引起的。而且锌还可以抵抗病毒,虽然没有研究直接表明锌可以抗病毒,但是有研究发现锌可以维持免疫系统的正常运作,而且锌还可以促进伤口的愈合。
白蘑菇:白蘑菇富含硒和抗氧化剂,如果体内硒过少,那么就会导致重感冒变得更加严重,所以补充硒可以帮助治疗感冒。而且蘑菇当中的B族维生素核黄素和烟酸等营养元素都可以维持正常的免疫系统功能。
葡萄柚:葡萄柚当中富含维生素C,可以辅助治疗感冒和流感,而且葡萄柚当中富含大量的类黄酮,这种物质可以增强免疫系统的活力。
低脂酸奶:每天喝点酸奶可以降低患上感冒的几率,低脂酸奶当中的益生菌可以刺激体内的免疫系统,帮助身体抵抗病毒让我们少生病。而且低脂酸奶当中的维生素D可以降低感冒和流感出现的风险。
来源:养身健康大师