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多吃猪肉真的可以降低糖尿病发生概率吗?你真的知道?看专家理解

由 劳新忠 发布于 健康

多吃猪肉可以降低糖尿病发生概率吗?这有什么样的道理?这个在我看来似乎并没有什么道理,如果一定要说有作用的话。
那可能就是猪肉的升糖指数相对比较低,不会给我们的血糖带来太大的波动就是了,除此以外,对于一些降低糖尿病患病的风险来说也没有什么影响作用。
多吃猪肉能够降低糖尿病的发病率这一说话?我还从来没有听说过这个,但然这个也没有什么科学根据。我一度认为,这种观点恰恰与现实情况是相反。因为猪肉属于红肉一类,而红肉则被很多研究证明,如果过量食用红肉的话对身体是有害的。
一般所谓的红肉,指的就是畜类的肉,像我们常吃的一些猪肉、牛肉、羊肉都是属于红肉。红肉属于酸性的食物,酸性食物往往含有比较丰富的蛋白质、脂肪、糖类,还有比较丰富的矿物质元素。
适量吃红肉有助于补充我们人体所需要的蛋白,起到均衡营养开胃消食的一些效果,但如果过量食用红肉则会对身体造成伤害,从而导致内环境失衡,引起各种疾病。
红肉中还含有大量的饱和脂肪,过量食用会引起病变,很容易造成高血压、高胆固醇症。此外一些红肉加工制品中还含有较多的亚硝酸盐,容易在体内转化为导致病变的亚硝胺,所以一些肉类加工制品要慎食少食。
而且有研究表明,过多的摄入畜肉,其中包括猪肉在内,会很大程度的增加二型糖尿病的患病风险,因为畜肉吃得过多还会大大增加肥胖的风险,而肥胖本身就是诱发二型糖尿病的重要因素之一。
所以平时对于畜肉,包括猪肉,都要限量食用,中国居民膳食指南中建议我们每人每天畜禽肉摄入量应控制在40-75g左右,为了更好地控制体重,最好不要超过这个量。
对于一些糖尿病的风险来说,首先需要做到的就是控制体重,而畜类的肉中脂肪的含量本身也比较高的,尤其是猪肉的脂肪含量相对较高。
所以我们平时在吃猪肉的时候一定要注意尽量吃精瘦肉,最好不吃肥肉,对于控制体重更有利一些,那么自然也会降低二型糖尿病的患病风险了。
我们再来看看猪油,的确很多朋友对猪油有一定的误解,都认为猪油是导致摄入脂肪、胆固醇量高重要因素,从而诱发多种心脑血管疾病和肥胖。
但其实如果我们适量吃一些猪油的话并不会对健康有太大影响,猪油只是含有的饱和脂肪酸含量占比稍微高一些而已。
但饱和脂肪酸其实是一种中性脂肪,对我们人体并没有什么直接的危害,只是摄入量如果过多的话可能会引起肥胖,而肥胖可以说是万病之源。
但是猪油中也含有优质脂肪酸,例如ω3和ω6等是对人体十分有益的一些成分,适当吃猪油能大大的提高食欲,且也是有益于健康的,能提高大脑满足感,但绝对没有吃猪油能够预防糖尿病并发症的这一说法。
那我们需要怎么吃肉才健康的呢?
对于我们经常吃的红肉来说,建议每人每天食用量不要超过100克,伴随有高血压、高血脂、糖尿病等疾病的一些人群,每人每天的红肉食用量应控制在50克内更好一些。
在吃肉的时候,建议搭配足量的绿叶类蔬菜,因为蔬菜中富含的膳食纤维和维生素C能够有效地降低我们身体对肉类中胆固醇和脂肪的吸收。