导语：冬吃萝卜，夏吃姜，推荐两个吃姜方法即食也疗！
俗话说：“冬天吃萝卜，夏天吃姜，不用医生开药方。”马上就要进入夏季了，天气也开始慢慢热了起来，让我们以生姜为例。早晨吃生姜可以增加食欲，使身体温暖并保持健康。
但是，如果您在晚上吃生姜，反而会刺激胃肠道，使人过度兴奋，进而影响睡眠，长期以来对人体健康就会造成不利的影响。因此，吃姜的最好时间是早上，而晚上就不建议吃了。
中医认为，夏季进食生姜与市民的生活习惯及生姜的多种药用功效有关。在炎热的夏季，人体出汗过多，而姜中的姜醇可以刺激舌头的味觉神经和胃粘膜的分泌，通过神经反射促进胃肠道充血和消化液的分泌，从而起到开胃，健脾和消化食物的作用，下面就给大家推荐两个即食也疗的吃姜方法。
一、醋泡姜食材：生姜适量，米醋适量，可以密封的容器；
制作方法：把生姜带皮清洗干净，切成厚薄均匀的片，控干水分，装入瓶子里（瓶子不能沾到油），把米醋加到瓶子里，加到没过姜片即可。然后，密封好瓶子放入冰箱冷藏室，7天后就可以食用了。醋泡姜具有养胃、防脱发的功效，而且，醋有扩张血管的功效，生姜有清洁血液、改善血液循环的作用；所以，二者结合，可以说是给血管上了个双保险，每天早餐吃2-3片，可以长期食用。
姜粉市场上能买到现成的，但一是价格贵，通常市场上买一斤姜粉，大概要100元左右，而自己制作，只要30块钱就能做一斤；二是担心有别的添加不放心。所以，自制姜粉既便宜，又零添加。
制作方法：把生姜带皮清洗干净，切成薄片，放到太阳下晾晒，大概3-4天左右，等姜片彻底晒干后，放进料理机打成细粉，盛到干燥的瓶子里保存即可。
食用方法：可以在每天早上喝水的时候，加入两勺姜粉，当作姜茶来饮用；也可以在做饭的时候，适当加入姜粉，即能给菜品提味，又能更好的食用生姜。尤其到了夏季，天气炎热，难免会进食一些生冷的食物，常吃姜粉可以有效地保护胃肠道，降低生冷食物对肠胃的刺激。
外用方法：姜粉除了可以食用外，还是日常调养和预防疾病的好帮手。在每天临睡前，可以用加了姜粉的热水泡脚或是泡澡，能更好的促进睡眠，而且，还能治疗感冒。如果关节有发凉的症状，还可以用姜粉和面粉，按1：1的比例调成糊状，摊在宣纸上，敷在发凉的关节上面10-15分钟，可以治疗湿寒。
说到春天养生，首要的必须是把冬季进入体内的寒邪排出来。俗话说：“春夏养阳”，阳气是生命之本，是人体的重要免疫力体制，阳气足了，自然身体就能形成保护力，让我们少生病。所以，在春季适量、正确的吃姜，养生保健的效果可能比人参还好哦！
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