女童连吃6块柿饼生巨大柿石 专家:柿饼勿空腹勿与海鲜等同吃
记者21日获悉,4岁女童彤彤(化名)因为腹痛吐血被紧急送入医院。检查发现,彤彤胃内竟有鹅蛋大小的胃结石。这原来是空腹连吃6块柿饼“惹的祸”。复旦大学附属儿科医院消化科主任黄瑛教授表示,柿子或柿饼中含有大量的鞣酸(也叫单宁酸),遇到酸性物质,尤其是胃酸时,会使食物中蛋白变性将食物及残渣结合成团,即,柿石。在胃内的时间越长,团块形成越结实。黄瑛表示,不要空腹吃柿子或柿饼,且每次不要吃太多;柿子或柿饼不要与酸性的水果同食、不要与海鲜一起吃;吃过柿子后不要喝牛奶。(陈静 奚晓蕾)
来源:中国新闻网