这些鳕鱼都是“假的”!不补脑,反而伤娃脾胃,宝妈看仔细
宝妈应该都知道,宝宝辅食的营养一定要均衡,瓜果蔬菜、鱼虾肉蛋一样都不能少,而鳕鱼作为深海鱼中的“佼佼者”,肉质鲜嫩,DHA含量高,所以备受宝妈的青睐。不过,前两天我在网上看到一条新闻,着实让人心头一紧。
真的难以想象,原来很多超市里卖的“鳕鱼”都不是真鳕鱼,而是用“油鱼”滥竽充数的假鳕鱼!孩子吃了这样的鳕鱼,不仅补充不到DHA和蛋白质,反而还会因为摄入大量脂肪而上吐下泻,损害脾胃的健康!
我把看到的新闻分享到育儿群里,没想到很多宝妈都曾经“中招”,连马伊琍也踩过雷,真是让人气愤到爆炸!是时候戳穿这些假鳕鱼的谎言了!
这些鳕鱼都是“假的”!不补脑,反而伤娃脾胃,宝妈看仔细
异鳞蛇鲭
棘鳞蛇鲭
这两种鱼统称为“油鱼”,虽然跟鳕鱼的样子很像,但是跟鳕鱼完全就是八竿子打不着。鳕鱼是鳕形目鳕科鳕属的鱼,油鱼则是鲈形目的鱼;鳕鱼是冷水鱼,油鱼是温水鱼,营养价值天壤之别;而且油鱼的口感非常粗糙松散,肉色偏黄,完全不同于鳕鱼的细腻滑嫩和雪白透亮!
也不知道卖油鱼的人良心都到哪里去了,油鱼的肉里40%以上全是油脂,根本不适合给人吃。别说宝宝了,大人吃了都会“菊花漏油”,不停地排泄油脂,这油鱼可是用来制作润滑油和泻药的原料,宝宝吃了哪里受得了!
怎样区分真假鳕鱼?
看价格。鳕鱼因为营养价值很高,而且捕捞难度大比较稀有,所以价格都很高,最便宜的一斤也要50块钱往上。油鱼的价格就便宜多了,批发市场20块钱左右就能买到。
看鳞片。鳕鱼的鳞片很小,细密均匀;油鱼的鳞片比较大,排列粗糙;
看横切面。横切面可以很清楚地观察到肉质,鳕鱼的肉是发白的,很细腻,一瓣一瓣地排列。油鱼的肉质发黄,显得不新鲜,看起来有点像鸡胸肉;
宝宝吃了油鱼怎么办?
油鱼因为含有大量的油脂,脾胃无法运化吸收,所以吃了之后就会拉肚子,最快吃完半个小时就会有症状,大概2天后才会拉完,对宝宝脾胃和肛肠的伤害,说大不大,说小也不小。
如果宝宝误吃了油鱼,一般不需要做特别处理,可以多喝一些温开水,加一些甜苏末帮助调理脾胃、清理肠胃。除非宝宝出现呕吐的症状,那么家长需要尽快将孩子送医院检查,看看有没有过敏或别的问题。
今天的知识,宝妈们都掌握了吗?下次给宝宝买鳕鱼,可要看仔细啦!