在小的时候，马齿苋那是有个名字叫做“死不了”，寓意着它的生命力非常顽强，即使是被人们多次采摘，只要是没有把它的根拔了，它就可以再次生长。
最重要的是，它可以当做食物来食用，养生的效果还不低。因此，有着“长寿菜”的称号，那它真的有这么神奇吗？今天就跟大家聊聊马齿苋这种食物。
大家都知道，马齿苋是野菜的一种，在吃法上有很多种，如炒菜食用、做粥、做馅、凉拌，尤其是其中的凉拌做法非常简单，只需要烧好开水，把马齿苋放到里面，等到变色之后就可以取出，这时候再加上一些自己所调配的调味料，是个既美味又健康的食材哦。
说完了吃法，我们就来看看它的营养价值。
虽然进入了秋天，但是秋老虎还一直没有过去，中午的温度也是高居不下，出汗量非常大。并且，还在晚上睡觉的时候，也出现了出汗，严重的还把自己的被子以及身边的衣服给弄湿了，这种就是属于盗汗的症状了。
马齿苋在这个症状上有很好的益处，在中医上认为，马齿苋可清热解毒、安神益气、补气凉血，对于盗汗有一定的辅助功效。所以，大家不妨在出现这种情况时，拿马齿苋作为食疗的一种，在医生的指导下，还有更好的益处哦。
另外，马齿苋还具有很好的养肠胃之功效。中医上讲，马齿苋味酸、性寒、无毒，入大肠经、肝经，对于大肠、肝脏都有一定的保护作用。
在过去也证明了这点，在《本草纲目》等都有对马齿苋相关的记载，说这种野菜可以用来辅助治疗急性的肠胃炎、腹泻等病症。
与此同时，马齿苋中还含有一定量的钾元素，还能够在一定程度上帮助血压高的人群或者是高血压的人群，调节体内的钠钾水平，对控制血压十分有利。
大家知道马齿苋的好处之后，也同样要知道食用马齿苋应该注意的方面。
如果你有脾胃虚寒的症状，就别再多吃马齿苋了：上面我们知道马齿苋对急性肠炎有很好的益处，但对于脾胃虚寒的人群反而不利，让病情处于更加危险的局面。
如果你最近期间经常腹泻，就别再多吃马齿苋了：腹泻的原因有很多种，如便秘、肠胃疾病、食物中毒等等，不管你是属于哪一种，在这期间就最好别吃寒性的马齿苋了。