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生活中常见五谷杂粮的营养价值盘点~

由 俎巧玲 发布于 健康

五谷杂粮通常是指稻谷、大豆、玉米、薯类等常见的粮食。多吃五谷杂粮能帮助消化,降低热量摄入,对人的身体好处非常多,今天就为大家盘点几种生活中最常见的五谷杂粮。

一、小米。小米富含色氨酸,能很轻松地被人吸收,是很好的安眠健脾食品。

二、糙米。糙米的蛋白质比大米和白面都要高,而且它易于消化,能够减轻肠胃负担。

三、黑豆。现代人工作压力比较大,很容易出现体虚的状况,多吃一些黑豆,能很好的调理身体。

四、紫米、黑米。黑色的杂粮是珍贵品种,黑米和紫米都含有富含花青素,花青素能够保护眼睛并且对人体有很多的良性作用。

五、绿豆。绿豆清热解毒是解暑的神器,具有清热解毒的功能。它营养丰富延展性高,也可以制成各种糕点、粉片、粉丝等美食。

六、花生。花生是十大长寿食品之一,它富含维生素、蛋白质,是一种老少皆宜的食品。

七、红薯。红薯热量低脂肪低非常适合减肥人士,并且非常适合秋冬食用。红薯富含各种微量元素和维生素,是一种营养均衡全面的美食。

五谷杂粮最常见的养生吃法:荞麦做面条,劲道营养;糯米适合煮粥;燕麦搭配牛奶或者做成八宝饭;各种豆类做豆浆;花生吃不完可以做成酱,吃火锅,抹面包都可以。红薯用处最广泛,可以和白面搭配做成主食,也可以做成各种网红零食。