吃饭这件事,大家是越来越重视了,不止讲究好吃,更讲究营养搭配。
不过更多的注意力可能都会放在碳水化合物、蛋白质、脂肪等需要大量的摄入营养素上,像维生素、矿物质等需求量没有那么多的营养素,往往被忽略。
然而这些营养素一旦缺乏,身体也是会出现相应病症,赶紧对照查查你体内缺哪些营养素吧!
疲劳、嗜睡、注意力不集中
缺铁
当身体缺铁时易诱发缺铁性贫血,使人体免疫力下降。
铁元素还有一个很重要的功能是以血红蛋白的形式把氧气运输到身体的各个器官,所以缺铁也会导致大脑和身体各个器官一定程度上的缺氧。
如果你出现以下这4种情况,可能就是缺铁:
1. 嗜睡、乏力、疲劳
2. 注意力难以集中
3. 呼吸短促
4. 面色或嘴唇发白
补铁吃点啥?
血红素铁主要来自动物性食物。动物血(鸭血、猪血等)、动物内脏(猪肝、鸭肝等)以及各种红肉(牛里脊、瘦猪肉等)等是膳食中铁的主要来源。
抽筋、牙齿松动
缺钙
人体内的钙大多分布于骨骼和牙齿中,钙与人体的骨骼发育密切相关,长期缺钙易引起骨质疏松、佝偻病等常见的疾病。
如果你有以下这4种情况出现,可能就是缺钙:
1. 抽筋、乏力
2. 驼背、腰背痛
3. 牙齿松动、脱落
4. 失眠、多梦
补钙吃点啥?
牛奶和奶制品在补钙食物中占有绝对的地位,含量高、易吸收。另外一些绿色的蔬菜(如菠菜、荠菜、油麦菜)、豆类、水产海鲜类等含钙量也不低。
食欲下降、免疫力下降
缺锌
锌参与体内各种酶、激素的合成活动,它可以维持免疫功能,促进智力发育,加速伤口愈合,是一种非常重要的生命元素。
如果你有以下这3种情况出现,可能就是缺锌:
1. 味觉退化、食欲不振
2. 伤口和溃疡愈合速度变慢
3. 免疫力下降
补锌吃点啥?
海带、紫菜、贝类等海产品,红肉、坚果、豆类、粗粮等都是锌元素的非常良好来源。
视力下降、夜盲、皮肤干燥粗糙
缺维生素A
维生素A有促进生长、繁殖,维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能,对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。
如果你有以下这4种情况出现,可能就是缺维生素A:
1. 黑暗处看不清,眼干燥不适,经常眨眼
2. 皮肤干燥、脱屑、瘙痒
3. 容易发生消化道和呼吸道的感染性疾病
4. 儿童身高发育落后
补维生素A吃点啥?
动物肝脏(如猪肝、鸡肝等)、蛋黄、红色和橙色蔬菜与水果(如胡萝卜、西红柿等)都含有丰富的维生素A。
口腔溃疡、脚气、口臭
缺维生素B
维生素B是个大家族,我们最常见有B1、B2、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6、B9(叶酸)、B12,每一种都有非常重要的作用!其中维生素B1、B2是最容易缺乏的。
如果你有以下情况出现,可能就是缺维生素B1、B2:
1. 缺维生素B1,脚气病、食欲不振、消化不良
2. 缺维生素B2,唇炎、口角炎、眼角膜炎、各种皮肤病等
补维生素B吃点啥?
维生素B1、B2主要来源于粗粮。燕麦、大麦、小麦中含有丰富的维生素B1;荞麦、薏米、血糯米中含有丰富的维生素B2。另外奶制品、蛋类、绿叶菜中B族维生素的含量也不少。
牙龈出血、伤口愈合时间长
缺维生素C
维生素C大家非常熟悉了,抗氧化,促进钙、铁的吸收,促进胶原蛋白的合成,参与身体很多重要的生物合成过程。
身体缺乏维生素C,会导致坏血病、抵抗力下降等问题。
如果你有以下这3种情况出现,可能就是缺维生素C:
1. 牙龈出血、牙齿松动
2. 经常淤青、伤口愈合时间长
3. 抵抗力下降,容易感冒
补维生素C吃点啥?
多吃蔬菜、水果,含有维生素C比较多的水果有鲜枣、番石榴、猕猴桃、草莓等;蔬菜有青柿子椒、彩椒、芥菜、小白菜、西兰花等。
肌肉酸痛、易骨折
缺维生素D
维生素D主要作用是调节钙、磷代谢,维持体内钙磷的吸收和平衡。当人体缺乏维生素D时会出现佝偻病、软骨病、骨质疏松症等。
如果你有以下这3种情况出现,可能就是缺维生素D:
1. 肌肉酸痛
2. 骨质疏松、易发生骨折
3. 婴儿会出现烦躁、爱哭闹、多汗等
补维生素D吃点啥?
补充维生素D最主要的方式是通过晒太阳,人体自身合成。深海鱼类(金枪鱼、鳕鱼、三文鱼)、动物肝脏、蛋黄、奶、鱼肝油等食物也是良好的来源。
如果我们日常饮食可以满足身体对各类营养素的需求,那么一般不用过度担心营养摄入不足的情况发生。
但如果有上述缺乏时的症状出现,症状较轻,可以自己先分析一下日常的饮食习惯,进行饮食调整;症状明显,还是要到医院进行检查,确诊后在医生指导下补充相应的营养素。
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让他们也对照着看有没有缺哪种营养素吧
快吃对应的食物补充起来!