曾是穷苦人的救命野菜，如今9元一斤成稀罕货

春季到来后，在农村田野有着许许多多的野草开始生长，对于农民朋友来说，这些野草也成了糊口中的一部分，由于这些野草不仅可以当做野菜来吃，有些还可以当做药草来治病，也不是所有的野草都熟悉，有些野草仍然仍是有很多人不熟悉，下面小编给大家介绍一种野草，它曾是穷苦人的救命野菜，除村里的一些老人熟悉外，很多年轻人都不熟悉。

在农村的路边的草丛中，生长着许多野草，其中有一种野草经常与葎草长在一起，在农村里，通常把葎草称作“拉拉秧”，这种野草叶子以及茎上都带有倒刺，一不警惕被划到就随意被割伤，而这种与葎草长在一起的野草与葎草也很是像，它就是“仙鹤草”，也称作“龙芽草”，由于仙鹤草跟葎草长的很像，是以良多人觉得它就是葎草，是以很讨厌它，却不知仙鹤草的价值。

实际上对付农村里很多农村的老人来说，仙鹤草可是有着很重要的意义，那就是它曾是饥饿时的救命野菜，小编之前也很是惊奇，这仙鹤草跟葎草这么像，莫非也能吃吗？后来问过爷爷才晓得，本来仙鹤草真的能当野菜来吃，并且吃起来味道也很是不错。

于是小编查阅了相关资料了解到，本来仙鹤草的嫩茎叶可以食用，有丰盛的营养价值，每100克可是食用的嫩茎叶中含有胡萝卜素11.2毫克，维生素C150毫克以及其他碳水化合物、矿物质等营养成分，可谓是一种上等野菜了。

仙鹤草除了能当做野菜来吃以外，还有很是好的药用价值，据《当代适用中药》记实，仙鹤草全草及根均可入药，其味苦、涩，性平，入药具有止血、健胃、滑肠、止痢、杀虫的功能，可用于医治脱力劳乏、妇女月经不调、红崩白带、胃寒腹痛、赤白痢疾、吐血、咯血、肠风、尿血等多种病症，特别是对付止血效果很好，也把它当做止血药来使用。

正是由于仙鹤草这些价值，不少老年人特别喜欢它，经常去田野挖仙鹤草拿去市场上卖，想赚些零用钱，经询问得知这仙鹤草卖9元一斤，也算是一种稀罕货了。