今天 来学个简简单单的小点心。步骤不繁琐,用的工具也是家里常见的蒸锅。
黑芝麻,也是很保健的东西。补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。
另外,黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化,抑菌防腐,润肠通便,保护肝脏,清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。
食材黑芝麻粉120克
糯米粉100克
粘米粉20克
细砂糖40克
油20克
水18克
步骤黑芝麻粉、糯米粉、粘米粉和细砂糖混合搅拌。
步骤2
加入油搅拌开、再加入水搅拌开。
步骤3
过筛成细腻粉末,再轻轻搅拌均匀。
步骤4
蒸锅煮水。将筛好的芝麻粉压模。
步骤5
盖上保鲜膜,盖得严严实实的!上锅,大火蒸40分钟。开盖后撕掉保鲜膜,小心别让水汽滴到芝麻糕上。晾凉。
步骤6
晾凉后就可以开动啦。