在乡下最常见到的就是各种野花野草，尤其是自己有院子的，几天不打理，各种野草就和打了激素一样的疯长。在大家的认知里面，多数野草都是没有实用价值的，会把它们当做野草给除掉，其实这些被您视为“眼中钉”的野草，却很有可能是中医眼里的济世良药。今天给大家介绍的这一种野草，个头矮小价值却十分珍贵，懂的人会把它视为“草中黄金”，晒干以后能卖到180块钱一两。
这种野草的官方学名叫做独脚金草，认识的人可能不多，就算是在地里碰到了多数也只会把它当做一种害草给除掉了。独脚金草茎秆直立没有分枝，茎秆又细又弱，只有十几厘米，成熟的时候会开开有芝麻粒大小的黄花，在草丛中孤零零的， 因此就有了“独脚金”这个名字。独脚金草看似不起眼，不过却是一种治疗小儿疳积的中草药，价值珍贵。
独脚金草是一种玄参科植物，在农田里或河边的草地里经常会看到。独脚金草和其它野草有 一个不同点，独脚金草是一种半寄生植物，以禾本植物为寄生，这也是它为什么会经常出现在农田里的一个原因。独脚金草的生命力很顽强，每一颗独脚金草都有上万颗种子，种子成熟的时候随风散播到土地里，寄生在禾本植物的根部，静静地等待开花结果，开启新一轮的生命。独脚金草生长在农田里面会和农作物抢夺养分，造成农作物发育不良，因此多数农民看到这种野草会毫不领情的把它们除掉。
既然独脚金草是一种害草，那为什么还被称为“草中黄金”呢？这要从独脚金的药用价值说起，独脚金也被称为疳积草，有清热解毒、消除疳积的功效，对于小儿黄疸、肝热脾虚具有不错的治疗效果，是老中医眼里的治疗小儿积食的“特效药”，因此很多农村老人都会用独脚金草来煲汤。今天就和大家分享一个独脚金猪横脷汤的做法。
【独脚金猪横脷汤】
食材：独脚金、山楂、蜜枣、猪胰、麦芽、蜜枣
做法：
1、猪胰子也就是猪横脷，先把猪胰子洗干净后放入温水里面焯水，焯水后捞出切成小块。
2、把独脚金洗干净泡软，山楂和蜜枣也洗干净。
3、把猪胰子放入砂锅里面，麦芽和独脚金草用纱布袋包好放进砂锅里，然后加入蜜枣和山楂，倒入适量清水，大火烧开转小火煮1小时，出锅前放一点儿盐即可。
大家见过独脚金草吗？下次遇到，别再把它当做害草了。