众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
这道家常菜，只放油和盐就够了，用材不复杂，要说快速5分钟就能搞定，出锅色泽艳丽，鲜嫩可口，我家隔几天就吃一次，鲜嫩可口，营养丰富，深受大众的喜爱。
吃蒜黄炒鸡蛋的好处
第一：
蒜黄炒鸡蛋中的蒜黄富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
第二：蒜黄炒鸡蛋中的蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老，保护细胞膜结构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。
科学大熊推荐吃吃蒜黄炒鸡蛋的养生搭配：蒜黄+鸡蛋，冬季天冷，要常吃蒜黄，它跟大蒜一样，具有杀菌功效，常吃防感冒。这道菜增食欲还下饭。
科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:蒜黄炒鸡蛋
食材准备：蒜黄350g，鸡蛋4个，料酒，生抽，食盐，食用油等。
科学大熊把做法介绍下：
首先：处理蒜黄切洗，把鸡蛋打入碗中，加入料酒，食用油，清水，用筷子搅匀。
其次：热锅凉油倒入蛋液，小火炒制，蛋液稍微凝固用铲子滑炒，然后关火盛出。
然后：锅中放油下蒜黄加食盐和生抽，大火翻炒变软。放入鸡蛋搅拌均匀就可以出锅装盘准备开吃了。