我们经常吃的腌菜类腌制食物内含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种无机化合物，在工业中广泛使用，但是亚硝酸盐误食会导致中毒还会间接致癌，亚硝酸盐会和胃酸反应会大大增加了患胃癌的几率。
如果鸡蛋的表面出现了黑色斑点就赶紧扔了吧，否则吃了带有斑点的鸡蛋，很有可能会导致癌细胞越来越活跃，很多人因为心疼钱都不舍得扔，可是小编想奉劝大家一句，别因为一时心疼花更多的钱来看病。
黄曲霉素是一种有荧光的毒素，黄曲霉素有着十分强烈的生物毒性同时还有致癌、致畸、致突变的作用，在霉变的大米，豆类和花生类最容易产生黄曲霉素，所以家里有发霉的东西就绝对不能再吃了。
黄花菜我们都吃过，但是你们知道吗新鲜的黄花菜具有一定的毒性物质，叫做水仙碱，它虽然不是致癌物，却很容易激活癌细胞，所以我们在食用黄花菜时，一定要熟透了才能吃哦。