进入秋季,吃哪些水果能滋阴润肺?
时间过得可真快,从酷暑来到了凉爽的立秋节气。进入秋季我们会感觉比较舒服,食欲上也会感觉越来越好。
立秋节气,我们在饮食上要怎么做?
1. 酸味水果更适宜
酸味的水果在中医食疗养生里的功效:主收敛作用。秋季气候干燥,主要是要把肺保养好,酸味水果能把肺气收敛,预防秋燥。
我们平常吃到的酸味水果有:苹果、石榴、葡萄、西红柿、柚子、柠檬、橙子、橘子、山楂、猕猴桃、李子、菠萝、沙棘等。
中国营养学会建议每天一个人最好能吃200-350克的水果,这样能够补充身体所需的VC和矿物质等营养素。
比如早餐或者上午加餐吃一把葡萄或者一个苹果,平时喝白开水里可以添加几片新鲜柠檬或者几片干山楂片,味道酸甜,促进消化,增食欲。
西红柿炒鸡蛋这个家常菜,可经常吃不仅有优质蛋白质还有维生素、有机酸、味道鲜美、营养丰富。
2. 多吃富含胡萝卜素的食物,滋润皮肤还养肺
秋季干燥,咽喉会出现不舒服的感觉。比如干痒、咳嗽等。这时候我们多吃些富含胡萝卜素的食物,就能改善不舒服症状。帮助维持皮肤黏膜完整性。尤其是呼吸道健康。
而且富含胡萝卜素高的食物,还可让皮肤润,有光泽。因此,建议餐桌上经常有胡萝卜、西兰花、南瓜、红薯叶、芹菜叶、菠菜、豌豆尖、生菜等这些蔬菜出现。
还可多食用平肝润肺的食物,如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、花生、柚子、梨、苹果等。
这对于全家老小的皮肤和肺部健康都有益处。
3. 立秋适合平补,不适合大补
秋季是人体适宜进补的季节,但要选用“防燥不腻”的平补之品,如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。
忌多贪食瓜果,以免伤脾胃。
祝福大家健康每一天,快乐每一刻。
熊苗营养师 北京营养师协会 理事 国家一级公共营养师