小时候的我们在乡下,大人们经常会带着我们去田间里、山上采摘一些新奇的“植物”,做成一道道美味的菜肴,大人们也会细心的跟我们讲解各种的功效与价值,这就是“野菜”。但是随着生活节奏越来越快,野菜也慢慢的消失在我们的视线里,其实野菜真的是大自然美妙的馈赠。下面就让我们一起来看看吧。
1:马头兰
马头兰是乡村常见的野菜,食用价值很高,味道很好,常吃有清热解毒,缓解喉咙肿痛的功效。
2:清明菜
清明菜味甘,性平、是很好的药食两用的野菜,具有止咳化痰、治疗风寒感冒的作用。
3:树仔菜
树仔菜富含维生素,碳水化合物、氨基酸等微量元素,食用有调理脾胃、降血压等作用。