患有肝病的人，5种食物要忌口！别不以为意

肝脏是我们体内的“化工厂”，所以我们需要保护肝脏的健康，特别是患有肝病的人，养肝护肝的工作更要做好。日常生活中，营养丰富的食物能够帮助肝细胞修复，但有些食物则不易多吃，要掌握其量，吃多了反而会影响身体的康复。那么这些食物有哪些呢？我们一起来看下。

1、动物肝脏

虽然动物肝脏有一定的营养价值，但其含有大量的铜元素，在肝病患者已经无法正常协调铜元素的情况下，如果食用，容易造成肝血不足，导致病情加重。因此，肝病患者不适合吃动物肝脏。

2、生姜

姜葱蒜，人人爱，更是家常辅料的必备品，但是，为什么肝病患者不能吃生姜呢?因为生姜中含有一种可怕的成分，这种成分能使肝病患者的肝细胞发生变性、坏死、间质组织增生以及炎症浸润。如果进食过多，会出现病情的恶化。

3、肥肉

肥肉中脂肪的含量较高，如果摄入量大肝脏不能有效的分解脂肪，那么多余的脂肪就会沉积，导致血管壁增厚、血液黏稠度增高、血液流动速度减慢等，会合并高脂血症和脂肪肝。

4、酒

酒精大部分是经过肝脏代谢的，会直接生成对肝脏有害的物质——乙醛，长期喝酒的人出现酒精肝的几率也高，而一次性大量喝酒的话容易造成肝炎急性发作。不管是年轻人还是年龄偏大者，肝本身有问题的人都应该滴酒不沾。

5、皮蛋

皮蛋含丰富的蛋白质，分解后产生大量氨基酸，肝病患者多食后可造成氨中毒和肝昏迷。肝昏迷可以引起脑水肿，甚至死亡。

那么什么食物对肝病恢复有益呢？

1、粗粮

肝功能异常的人在平时应该多吃一些粗粮，比如黑米、黍米和高粱等谷类食物，能够给身体补充营养，可以促进肝脏细胞的自我修复和再生。

2、豆制品

肝功能异常的人，在平时应该多吃大豆以及豆制品。豆制品中含有丰富的蛋白质，还含有多种微量元素和矿物质，含有一定量的脂肪和少量的碳水化合物，都有利于肝脏的修复。

3、葡萄

葡萄含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害，因此具有很好的养肝护肝功效。

4、石榴

石榴具有广谱抗菌作用；维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍，可补充肝病患者本身易缺乏的元素，以增加营养、提高免疫力、保护肝脏;且榴花性味酸涩而平，具有良好的止血作用，所以肝病患者可多食用些，特别是肝硬化患者。