提起人参，大家都知道人参药用价值高，能滋补身体，但也有许多人认为它只是冬令进补的佳品，其实人参还是夏季抗御暑邪的佳品，夏天适量饮用人参泡酒效果还是非常不错的。
夏天天气炎热高温，随便出去一会都大汗淋漓，仿佛洗了一场“澡”，而人参具有大补元气、补脾益肝、生津止渴、安神增智等功效，人体在高温的刺激下，新陈代谢加快，能量消耗增多，营养物质也流失较快，相对应的食欲也会降低，睡眠质量也会变差，还会引起疲劳等症状，这时候喝点人参泡酒进补，不仅可以增强体质，还能促进食欲、预防暑病等功效。
下面就跟着小编一起来看下人参泡酒的配方、人参泡酒的注意事项，以及人参泡酒对应的功效及作用吧，除此之外文末还分享了人参挑选小秘籍哦。
人参泡酒配方
人参养身酒
人参25克，枸杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，无添加泡酒专用酒5000毫升。
将上述药材置入无添加泡酒专用酒中，密封浸泡1个月即可。
每日早晚各服1次，每次10-20毫升。
补益气血，养身益寿，是温和的健身酒。
人参泡酒药材功效及作用
具有补五脏安精神，健脾补肺，益气生津，补人体元气。
具有滋补肝肾和明目润肺的功效。
具有抗菌、降压、防衰老、丽容颜、强精力的作用。
具有补气、止汗、益气固表、利水消肿、排毒生肌的功效。
具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。
具有补心脾，益气血，安神的作用。
人参泡酒注意事项
人参怎么选购？需要注意的事情有哪些？
1、挑选人参时，选择质地紧实的。仔细观察人参的横断面，横断面往往最容易看到人参的质地。普通的掰、掐都无法折断人参，甚至用坚硬的榔头也很难折断。这样的人参质地属于紧实坚实的。如果是质地比较疏松的，用手指轻轻一掐较软，一掰也容易折，这样的人参往往生长的时间比较短，营养价值不是很丰富，不建议购买。
2、挑选人参时，选择比较干燥的。有些商家为打价格战降低成本，售卖生长年限不足或者晾晒烘干时间短的人参，造成含水量严重超标，这样的人参容易返潮发霉，非常不便于保管贮藏，鉴别时可手摸即可较容易辨别。